Bestanddele
Skaal
NAT BESTANDDELE
- 3 ovos (150 g)
- 1/2 xícara óleo vegetal (120 ml
- 3/4 koppie suiker, demerara (150 g)
- 1/3 xícara leite vegetal (80 ml
- 1/4 xícara castanha-do-pará (45 g)
DROË BESTANDDELE
- 1/2 xícara farinha de arroz (67 g)
- 1 pitada de sal + 1 pitada noz-moscada + 1/2 colher chá canela em pó
- 1/2 'n koppie tapioca meel (60 g)
- 3/4 xícara farinha de aveia (90 g)
- 1 colher sopa fermento em pó (15g)
ADICIONAIS
- 1/4 xícara castanha-do-pará picadinha (45 g)
- 1/2 maçã picadinha polvilhada com um pouco de farinha de arroz (100 g)
Instruksies
- Unte uma forma de 23 cm de diâmetro com furo no meio com um pouco de óleo e polvilhe farinha de arroz.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até virar uma massa líquida e lisa.
- Adicione os ingredientes secos aos poucos (menos o fermento), batendo rapidamente a cada nova adição. Lembre-se de limpar as laterais do liquidificador com uma espátula.
- Adicione a castanha e a maçã picadinha e depois o fermento em pó e mexa rapidamente.
- Coloque a massa na forma previamente untada e enfarinhada.
- Neem, vir die bak in die warm oond tot 180 vir omtrent 35 minute, of totdat die toets kom, en dit skoon uitkom.
- Deixe o bolo esfriar para depois desenformar.
Notas
- Ek beveel nie die vervanging van die eier.
- Use outras castanhas da sua preferência, amendoim torrado ou sementes de girassol.
- As especiarias e a maçã são opcionais, mas combinam muito bem com a receita.
- Prep Tyd: 10 minutos
- Kook Tyd: 30 minutos
- Kategorie: Middagete
- Metode: - Braai
- Kombuis: Brasiliaans
Voeding
- Porsie Grootte: 12 fatias
- Kalorieë: 277
- Natrium: 7%
- Vet: 30%
- Versadigde Vet: 13%
- - Trans Vet: 0%
- Koolhidrate: 10%
- Vesel: 6%
- Proteïen: 6%
- Cholesterol: 53 mg
