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Eu simplesmente amo bolo de banana com aveia fit, é aquela opção perfeita para a hora do lanche com fibras e muito sabor.

Eu já compartilhei muitas receitas de bolo de banana com aveia fit, mas esta é sem açúcar, sem amido, sem trigo e leva cenoura para um toque especial.

A receita é bem simples, feita apenas com 1 garfo e precisa apenas de 6 ingredientes obrigatórios, que eu aposto que você já tem na sua casa.

Além disso é uma ótima opção para aproveitar aquelas bananas que estão bem maduras na fruteira.

Quanto mais maduras estiverem as bananas, mais docinho ficará o bolo.

BOLO DE BANANA COM AVEIA FIT SEM AÇÚCAR

Esta é uma receita de bolo de banana que não é muito doce, pois todo dulçor da receita é proveniente da banana.

Então se você gosta de bolos mais docinhos você pode adicionar 1/3 de xícara de açúcar ou adoçante da sua preferência.

Mas não se preocupe, mesmo sem açúcar ou adoçante você vai perceber que a massa é adocicada e tem uma textura de bolo muito gostosa.

Para adicionar mais sabor para massa eu recomendo que você aromatize-a com canela, cravo e baunilha, estas especiarias realçam naturalmente o dulçor da massa.

Você também pode adicionar passas, frutas secas picadas, frutas cristalizadas, gotas de chocolate, etc.

BOLO DE BANANA COM AVEIA E CENOURA

Este bolo é feito à mão, usando apenas um garfo e a cenoura usada na massa deve ser ralada antes de usar.

Se você preferir você pode processar tudo no liquidificador, mas recomendo que misture a farinha de aveia usando uma espátula.

O sabor predominante desta receita é o da banana, a cenoura entra apenas como um complemento, adicionando mais fibras e nutrição para a receit'n.

Você vai precisar de 1/2 xícara de cenoura ralada para esta receita, recomendo medir com precisão para não exagerar na quantidade.

Excesso de cenoura deixará o bolo úmido demais, assim como o excesso de banana, então siga as medidas corretamente para garantir um bolo fofinho e não abatumado.

Se quiser pode substituir a cenoura ralada por:

• Beterraba
• Batata-doce
• Abóbora
• Inhame
• Mandioquinha

Mas é claro, quando você substitui a cenoura por um destes ingredientes você está alterando ligeiramente a textura e sabor final da massa.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO DO BOLO DE BANANA COM AVEIA FIT

Receitas que levam frutas e verduras na massa estragam com mais facilidade.

Este bolo de banana com aveia fit pode estragar de um dia para o outro se a temperatura estiver muito elevada.

Por isso recomendo que você coloque na geladeira já no primeiro dia.

Refrigerado o bolo dura uns 5 dias.

Para aumentar a durabilidade você pode fatiar o bolo e vries, congele por até 3 meses.

Descongele a fatia no micro-ondas por uns 30 segundos sobre um guardanapo.

Quando o bolo está gelado ele fica mais firme, mas você pode colocar alguns segundinhos no micro-ondas para que ele volte a ficar mais macio.

BOLO DE BANANA COM AVEIA FIT COM CENOURA

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5 from 1 review

• Skrywer: Sjef Susan Martha
• Vol-Tyd: 35 minute
• Dividend Opbrengs: 12 fatias
• Meer: Gluten Vrye

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Beskrywing

Este bolo de banana com cenoura é levemente adocicado, macio e muito fácil de preparar, você precisa apenas de 1 garfo e poucos minutos para fazer a massa.

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Bestanddele

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• 1 xícara de banana amassada (240 g)
• 4 eiers
• 1/4 xícara óleo de coco derretido (60 ml
• 1/2 xícara cenoura ralada (65 g)
• 2 colheres de chá de canela em pó + 1/2 colher de cravo em pó (opcional)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml – opcional)
• 2 xícaras de farinha de aveia (240 g)
• 1 colher de sopa fermento químico (15 g)

Kook Af Verhoed dat jou skerm gaan donker

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Instruksies

1. Unte uma forma média redonda com furo no meio de 23 cm in deursnee com um pouco de óleo e depois polvilhe farinha de arroz.
2. Preaqueça o forno a 180º C.
3. Em uma bacia grande amasse as bananas e meça 1 xícara.
4. Adicione os ovos e mexa bem.
5. Acrescente o óleo, a canela, o cravo, a baunilha, a cenoura e mexa bem.
6. Adicione a farinha de aveia e misture até ficar uma massa grossinha e homogênea.
7. Finalize a massa com o fermento, mexa rapidamente e depois transfira a massa para a forma previamente untada.
8. Leve para assar em forno preaquecido 180º C por aproximadamente 25 minutos.
9. Espere o bolo esfriar para depois desenformar.

Notas

• Não recomendo a exclusão ou substituição dos ovos.
• Você pode adicionar 1/3 xícara de açúcar ou adoçante para deixar a massa bem docinha.
• As especiarias são opcionais, mas deixam a receita mais adocicada.

• Prep Tyd: 10 minutos
• Kook Tyd: 25 minutos
• Kategorie: Middagete
• Metode: - Braai
• Kombuis: Brasiliaans

Voeding

• Porsie Grootte: 12 fatias
• Kalorieë: 162
• Natrium: 1 %
• Vet: 14%
• Versadigde Vet: 24%
• - Trans Vet: 0%
• Koolhidrate: 6%
• Vesel: 11%
• Proteïen: 6%
• Cholesterol: 70,32 mg

CONFIRA OUTRAS RECEITAS DE BOLO DE BANANA COM AVEIA FIT

• Bolo de banana e maçã sem açúcar

• Bolo de Banana com Coco

• Bolo de Banana com Chocolate

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Espero que você tenha gostado desta receita de bolo de banana com aveia fit sem açúcar e que você faça muitas vezes na sua casa!

Quando você fizer esta receita de bolo de banana com aveia fit na sua casa conta pra mim o que você achou deixando um comentário abaixo.

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