Name: BISCOITO SALGADO VEGANO SABOR PIZZA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
Ingredients: 1/2 xícara de farinha de arroz; 1/4 xícara de fécula de batata; 1/4 xícara de polvilho azedo; 2/3 de farinha de amendoim; 1/3 xícara de farinha de linhaça ou chia; 1 colher de chá de goma xantana; 1 colher de chá rasa de sal; 2 colheres de sopa de orégano (opcional); 1/3 xícara de óleo de girassol; 1/3 xícara de água; 1 dente de alho esmagado (opcional)

Beskrywing

Hierdie koekie is krokodil-krokodil in elke byt en dit is nog steeds'n groot smaak wat herinner van'n pizza!

Bestanddele

Skaal

1/2 'n koppie rys meel
1/4 'n koppie van die aartappel stysel
1/4 'n koppie meel suur
2/3 meel, grondboontjiebotter
1/3 die beker van die meel met die grond vlas of chia
1 'n teelepel van xanthan gom
1 teelepel sout
2 e origanum (opsioneel)
1/3 'n koppie sonneblom olie
1/3 'n koppie van die water
1 huisie knoffel, gekneus (opsioneel)

Kook Af Verhoed dat jou skerm gaan donker

Instruksies

In'n mengbak, voeg al die droë: rys meel, aartappel stysel, stysel asyn, meel, grondboontjiebotter meel, lijnzaad, xanthan gom, sout, en die origanum, of dit is die geurmiddels van jou keuse.
Nadat jy meng al die droë, voeg die olie, knoffel, ek wil om dit te sit op die met knoffel gemeng met die olie te maak dit makliker om te versprei op die deeg met die geure van.
Meng dit met die punt van jou tone en jy net voeg die water'n bietjies aan die begin, dit voel soos jy is nie om goed te doen, die deeg sal nie saam kom nie, maar moenie bekommerd wees nie, dit is net die dieselfde, dit is'n bietjie farelenta in die begin.
Voeg water totdat jy'n 'n bal van massa in die verenigdenie farelenta en modelável.
Pre-heat die oond tot 180ºC en versprei in'n manier wat'n 20-deur-30-duim die rol van die botter gesmeerde met'n bietjie van die olie.
Vorm die koekies met behulp van die oor 2 teelepels deeg vir elke koekie sout-vegan. Neem'n bietjie deeg, druk met jou hand, totdat dit'n bal vorm en dan druk die bal deur te druk tussen die palms van jou hande.
Plaas die koekies op die bakpapier voorskrif, het jy nie nodig het om te wees baie, baie ver weg, as hierdie kolwyntjies hulle groei nie en nie versprei dit in die vorm.
Neem om te bak in'n voorverhitte oond by 180 ° C vir ongeveer 35 minute of die onderkant goudbruin is en die koekies bros. So gou As die koekies uit die oond gekom het is nog mega, crunchy, maar as hulle koel, hulle verhard. As jy probeer om een en jy besef dat hy nog steeds sag, plaas meer as 5 minute in die oond, en'n paar van die oonde, langer neem om te bak.
Laat koel op die draad rakke of, om dit te sit in'n skinkbord gevoer met papier handdoeke. Wanneer dit heeltemal afkoel, plaas hulle in'n bottel en maak dit goed. Ek hou van om te sit die plastiek in die deksel, so ek kan jou waarborg dat die lug nie gaan deur middel van die glas, en die koekies kry crispy van die begin tot die einde.

Notas

Vervang die meel met rys meel of bokwiet.
Plaasvervanger aartappel stysel vir koring stysel vir die koring.
Vervang die meel met grondboontjiebotter meel uit die saad van jou keuse, amandels, brasilië neute, macadâmias, ens. Om die meel in die huis, is net die verwerking van die sade in'n blender.
Die meel, gemaalde vlas, in-huis, dit is altyd die beste opsie vir jou, net nodig het om te klik op die bone in'n voedselverwerker totdat dit'n meel. Wanneer jy die aankoop van'n meel varsgemaalde is nog baie meer galsterige en bittersedert rust baie vinnig.
Plaasvervanger xanthan gom vir die guargom poeier of na CMC dieselfde persentasie van.
Plaasvervanger oregano vir roosmaryn, chimichurri, paprika, kruie de Provence, ens.
Plaas dit in die water vir'n paarjy kan'n bietjie minder, miskien'n bietjie meer, wees versigtig om dit nie te oordoen, en nie meer as 1/2 van'n koppie.