描述
Receita rápida feita inteiramente no liquidificador, o bolo é super aerado, com um toque de açúcar mascavo e de coco
成分
规模
湿成分
- 4 ovos (200 gramas)
- 3/4 xícara de açúcar mascavo (135 gramas)
- 1/2 xícara de óleo de coco derretido (120 ml)
- 100 ml de leite de coco integral
- 1 xícara de batata-doce ralada crua (100 gramas)
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã (15 ml) – opcional
- 盐
干成分
- 1/2 一杯面粉、大米65 gramas)
- 1/2 xícara de aveia sem glúten em flocos finos (60 gramas)
- 1/2 xícara de polvilho doce (60 gramas)
- 50 gramas de coco seco ralado não adoçado
- 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)
指令
- Unte uma forma média com óleo e polvilhe um pouco de farinha de arroz.
- Preaqueça o forno a 180º C.
- Bata os ingredientes molhados no liquidificador até formar massa líquida e homogênea.
- Adicione a farinha de arroz, a aveia e o polvilho doce e bata até ficar uma massa grossa e homogênea.
- Finalize com o coco ralado e o fermento e mexa rapidamente com uma espátula.
- Transfira a massa para forma e leve para assar em forno aquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito, quando sair limpo está pronto.
- Espere esfriar para depois desenformar.
注意到
- Não recomendo que você exclua ou substitua os ovos, eles são muito importantes para a textura da receita.
- Você pode usar qualquer tipo de açúcar ou adoçante para adoçar o bolo de batata-doce fit.
- Você pode usar outro óleo vegetal da sua preferência, mas o óleo de coco deixa um sabor de coco mais pronunciado.
- 准备时间: 15分钟
- 做饭的时间: 30分钟
- 类别: 午餐
- 方法: Liquidificador
- 美食: 巴西的
营养
- 服务的大小: 14 fatias
- 卡路里的热量: 221
- 钠: 6%
- 脂肪: 25%
- 饱和脂肪: 51%
- -反式脂肪: 0%
- 碳水化合物: 7%
- 纤维: 3%
- 蛋白质: 4%
- 胆固醇: 60,8 mg
