Name: PÃO SEM FARINHA, SEM OVO, SEM LEITE
Prep time: PT-489286H49M19S
Cook time: PT-489286H49M19S
Total time: PT-489286H49M19S
Cuisine: Vegana
Ingredients: 1 xícara de araruta (110 gramas); 1 xícara de farinha de amendoim (100 gramas); 1 xícara de aveia em flocos finos (100 gramas); 1 xícara de farinha de arroz (160 gramas); 1 colher de chá de sal (5 gramas); 1/2 colher de chá de goma xantana; 1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo (12 gramas); 1 colher de sopa de açúcar de coco (15 gramas); 1 colher de sopa de azeite (15 ml); 1 1/4 xícara de água morna (adicione até 1/4 xícara extra de água para ajustar a consistência da massa)

描述

Receita fácil e rápida de pão caseiro sem glúten, sem leite e sem ovo feita à mão que fica flexível, saborosa e não esfarela

成分

规模

1 xícara de araruta (110 gramas)
1 xícara de farinha de amendoim (100 gramas)
1 xícara de aveia em flocos finos (100 gramas)
1 一杯面粉、大米160 gramas)
1 colher de chá de sal (5 gramas)
1/2 一茶匙的原胶
1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo (12 gramas)
1 colher de sopa de açúcar de coco (15 gramas)
1 colher de sopa de azeite (15 ml)
1 1/4 xícara de água morna (adicione até 1/4 xícara extra de água para ajustar a consistência da massa)

库克式防止你的屏幕上去暗

指令

Em uma bacia média misture todos os ingredientes secos.
Adicione o azeite e a água morna aos poucos, talvez você não precise colocar toda a água, mas não ultrapasse 1 1/2 xícaras de água.
Mexa tudo com uma colher de pau até conseguir ajustar a consistência pastosa da massa como a que você observa no vídeo demonstrativo.
Transfira a massa para uma forma de silicone de 22 cm de comprimento x 8 cm de largura x 6 cm de profundidade e deixe o pão crescer em um cantinho sem vento da cozinha. Ele vai crescer aproximadamente 30 – 60 minutos, depende muito do clima do dia.
Quando o pão sem farinha estiver chegando ao topo da forma preaqueça o forno a 180º C.
Quando o pão estiver crescido e o forno aquecido leve para assar por aproximadamente 45 – 50 minutos.
Assim que você conseguir encostar na forma sem se queimar retire o pão de dentro e deixe esfriar sobre uma grade. Só corte o pão depois de esfriar por completo.

注意到

Substitua a araruta por polvilho doce.
Se for celíaco verifique a embalagem da aveia e certifique-se que ela é sem glúten. Aprenda mais sobre aveia sem glúten 点击在这里！
Não exagere na quantidade de água se não o pão irá afundar no centro e ficar abatumado. Se você colocar pouca água o pão não cresce tão bem, fica mais seco e menos flexível.
Se não usar forma de silicone você deve untar a forma com um pouco de óleo e polvilhar um pouco de farinha de arroz. Se sua forma for maior você deve dobrar a receita.

准备时间: 10 minutos
做饭的时间: 45 minutos
类别: Pão Caseiro
方法: -烤
美食: Vegana

营养

服务的大小: 12 fatias
卡路里的热量: 179
吸吮: 1,4 gramas
钠: 8%
脂肪: 6,1 gramas
饱和脂肪: 0,9 gramas
不饱和脂肪: 4,9 gramas
-反式脂肪: 0%
碳水化合物: 9%
纤维: 10%
蛋白质: 9%
胆固醇: 0%