Name: PÃO DE AVEIA NA FRIGIDEIRA
Prep time: PT-489216H23M42S
Cook time: PT-489216H23M42S
Total time: PT-489216H23M42S
Cuisine: Saudável
Ingredients: 1/2 xícara farinha de aveia (60 gramas); 1/4 xícara polvilho doce (30 gramas); Pitada de sal (aproximadamente 1/4 colher de chá); 1/2 colher sopa sementes de chia (5 gramas – opcional); 1/2 colher de chá de fermento em pó (2,5 gramas); 1 ovo (50 gramas); 2 colheres de sopa de água (30 ml); 1 colher sopa sementes de girassol (10 gramas – opcional)

描述

Receita rápida e fácil pra deixar seu dia a dia mais nutritivo! O pão é macio, tem gostinho de pão caseiro e mata a sua fome

成分

规模

干成分

1/2 xícara farinha de aveia (60 gramas)
1/4 一杯木薯面粉(30 gramas)
Pitada de sal (aproximadamente 1/4 colher de chá)
1/2 colher sopa sementes de chia (5 gramas – opcional)
1/2 colher de chá de fermento em pó (2,5 gramas)

湿成分

1 ovo (50 gramas)
2 colheres de sopa de água (30 ml)

DECORAÇÃO

1 colher sopa sementes de girassol (10 gramas – opcional)

库克式防止你的屏幕上去暗

指令

Unte uma frigideira pequena antiaderente de 13 cm com um pouco de óleo e adicione as sementes de girassol.
Em uma travessa ou prato de sopa misture com 1 garfo todos os ingredientes secos, menos o fermento.
Faça uma cavidade no centro e adicione o ovo e a água, mexa bem com o garfo começando pelo centro e depois incorporando as farinhas até formar massa lisa e homogênea.
Finalize com o fermento em pó, mexa rapidamente e transfira para frigideira.
Sobre a grelha dupla do fogão, na chama mais fraca, coloque a frigideira tampada e deixe assar em fogo baixo por aproximadamente 10-12 minutos.
Com o auxílio de uma espátula vire o pão e deixe assar por mais uns 3 minutos tampado.
Após assado retire o pão da frigideira e deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente.
Corte utilizando uma faca de serra.

注意到

Se não tiver uma frigideira de 13 cm use outra antiaderente e tente espalhar a massa como se fosse uma panqueca. Massas mais finas assam mais rápido, então fique atento para não queimar.
Use a tampa de qualquer outra panela.
Para deixar este pão adocicado você pode adicionar canela, frutas secas, baunilha, gotas de chocolate, coco ralado, etc, mas não exagere na quantidade.
Você pode adicionar castanhas, outras sementes, temperos e especiarias.
No lugar das sementes de girassol decorativas use sementes de abóbora ou gergelim.
É importante esperar o pão amornar/esfriar para depois cortar, quando você corta o pão quente ele tem uma textura mais borrachuda e um leve sabor residual do fermento químico, que desaparece quando esfria.

准备时间: 5 minutos
做饭的时间: 15分钟
类别: 午餐
方法: Assado na Frigideira
美食: Saudável

营养

服务的大小: 2 porções
卡路里的热量: 363
吸吮: 0,2 grama
钠: 5%
脂肪: 6 gramas
饱和脂肪: 1,9 grama
不饱和脂肪: 4,3 gramas
-反式脂肪: 0%
碳水化合物: 21%
纤维: 27%
蛋白质: 24%
胆固醇: 31%