Name: PÃO DE AVEIA FIT
Prep time: PT-492800H2M17S
Cook time: PT-492800H2M17S
Total time: PT-492800H2M17S
Cuisine: Vegana
Ingredients: 2 xícaras de farinha de aveia sem glúten (210 gramas); 1 xícara de polvilho doce (120 gramas); 1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo para pães (12 gramas); 1 e 1/2 colher de chá de sal (7,5 gramas); 1 colher de sopa de azeite (15 ml); 2 colheres de sopa de mel (45 gramas – para deixar esta receita vegana substitua o mel por melado, agave ou qualquer açúcar); 1 e 1/3 xícaras de água morna (320 ml)

描述

Este pão tem uma textura macia e flexível, lembra muito a textura do pão caseiro da vovó!

成分

规模

2 xícaras de farinha de aveia sem glúten (210 gramas)
1 xícara de polvilho doce (120 gramas)
1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo para pães (12 gramas)
1 e 1/2 colher de chá de sal (7,5 gramas)
1 colher de sopa de azeite (15 ml)
2 colheres de sopa de mel (45 gramas – para deixar esta receita vegana substitua o mel por melado, agave ou qualquer açúcar)
1 e 1/3 xícaras de água morna (320 ml)

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指令

Em uma bacia misture a aveia, o polvilho doce e o fermento biológico. Depois de misturar estes três ingredientes adicione o sal e mexa novamente.
Adicione o azeite, o mel e mais ou menos 1 xícara de água morna e mexa bem.
Espere 10 minutos e adicione mais 1/3 de xícara de água morna. Se a massa ainda estiver muito grossa adicione um pouco mais de água de colherada em colherada. A textura é grossinha e elástica, na dúvida confira o vídeo.
Coloque a massa do pão em uma forma de 22 cm de comprimento, 6 cm de altura e 8 cm de largura, se sua forma for daquelas bem grandes, dobre a receita.
Para nivelar a massa na forma aperte gentilmente a superfície com as mãos molhadas.
Deixe o pão descansar em um cantinho da cozinha.
Assim que você colocar o pão para descansar ligue imediatamente o forno para preaquecer a 180º C. Este pão cresce muito rápido (uns 15 minutos), por isso assim que ele chegar no topo da forma coloque-o para assar.
Asse o pão por aproximadamente 40 minutos em forno aquecido a 180º C.
Depois de pronto deixe esfriar até você conseguir encostar na forma, quando você conseguir encostar retire-o da forma e deixe esfriar por completo sobre uma grade ou prato forrado com papel toalha. Não corte o pão quente que você vai destruir a textura!

注意到

Este pão cresce muito rápido, por isso não tire o olho dele.
Este pão abaixa um pouquinho depois de assado.
Este pão dura uns 3 ou 4 dias fora da geladeira e ele fica macio do começo ao fim. Você pode manter este pão de aveia fit na geladeira por uns 7 dias.
Se você não conseguir comer o pão neste tempo você pode fatiar e congelar. Congelado ele dura até 3 meses.

准备时间: 10 minutos
做饭的时间: 40 minutos
类别: Pão Caseiro
方法: 手工制作的
美食: Vegana

营养

服务的大小: 12
卡路里的热量: 107
吸吮: 2,9 gramas
钠: 12%
脂肪: 1,2 grama
饱和脂肪: 0,2 g
不饱和脂肪: 1 grama
-反式脂肪: 0%
碳水化合物: 7%
纤维: 6%
蛋白质: 4%
胆固醇: 0%