描述
Receita rápida feita inteiramente no liquidificador com 5 ingredientes que fica bem fofinho, saboroso e docinho, mesmo sem adição de açúcar ou adoçante
成分
规模
- 1 xícara tâmaras sem caroço (180 g)
- 1 xícara água quente (240 ml)
- 4 ovos
- 1 xícara farinha de amêndoas (110 g)
- 1/4 xícara farinha de coco (28 g)
- Pitada de sal + 1/2 colher de chá de canela em pó + 1 colher de chá extrato de baunilha (opcional)
- 1 colher de sopa fermento em pó (15 g)
指令
- Comece hidratando as tâmaras com a água quente, deixe de molho uns 15 minutos.
- Separe uma forma redonda de 23 cm com furo no meio e unte bem com óleo e farinha de arroz ou 15 forminhas de silicone.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Quando as tâmaras estiverem mornas coloque-as junto com a água do molho no liquidificador e processe rapidamente.
- Na sequência adicione os ovos, a baunilha e bata bem até obter massa líquida e homogênea.
- Adicione o sal e a canela se estiver usando e bata rapidamente.
- Adicione a farinha de amêndoas e a farinha de coco e pulse rapidamente no liquidificador ou mexa bem com uma espátula, pois a massa fica bem pesada.
- Finalize com fermento em pó, mexa bem e depois transfira a massa para a forma previamente untada.
- Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.
- Espere esfriar para desenformar ou se estiver assando nas forminhas de silicone espere até conseguir encostar nas forminhas sem se queimar e aí retire os bolinhos de dentro.
注意到
- Por não levar farinha esta receita tem uma textura bem macia e delicada, ela costuma grudar bastante na forma, portanto capriche na hora de untar a forma. Em forminhas de silicone é mais garantido.
- 准备时间: 15分钟
- 做饭的时间: 30分钟
- 类别: 午餐
- 方法: -烤
- 美食: Low Carb
营养
- 服务的大小: 12
- 卡路里的热量: 134
- 钠: 7%
- 脂肪: 13%
- 饱和脂肪: 7%
- -反式脂肪: 0%
- 碳水化合物: 4%
- 纤维: 10%
- 蛋白质: 6%
- 胆固醇: 70,65 mg
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