Esta receita de bolo sem açúcar de banana e maçã é feito apenas com 1 garfo em poucos minutos, fica super fofinho e é muito saboroso.

A receita é levemente adocicada, perfeita pra toda família e pode ser consumida até por bebês na introdução alimentar. O bolo sem açúcar de banana e maçã é uma receita prática e perfeita para aproveitar aquelas bananas que estão muito maduras na fruteira. Quanto mais maduras estiverem as bananas, mas doce ficará o bolo sem açúcar.

BOLO SEM AÇÚCAR DE BANANA E MAÇÃ

Esta receita de bolo sem açúcar é adoçada apenas com o dulçor das frutas.

Dois bolinhos redondos sobrepostos um sobre o outro em um prato branco quadrado, ao fundo vários bolinhos sobre uma grade e mais ao fundo um cacho de banana

Você pode usar qualquer banana que estiver bem madura, eu misturei a banana-nanica e a banana-prata, pois eram as que tinha em casa mais maduras.

A maçã é usada em menor quantidade na receita, cortei em cubinhos pequenos para adicionar uma textura extra na massa e um pouco mais de sabor.

Se preferir você pode adicionar outros sabores para o bolo sem açúcar, veja abaixo o que você pode usar no lugar da maçã picada:

  • Gotas de chocolate
  • Passas
  • Cranberries
  • Frutas secas picadas
  • Nozes, castanhas, macadâmias, sementes, etc.
  • Mix de frutas secas + castanhas
  • Mix de chocolate + castanhas

Vale lembrar que se você quiser fazer o bolo sem açúcar apenas de banana, você pode, não precisa adicionar mais nada.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO DO BOLO DE BANANA SEM AÇÚCAR

Receitas que levam fruta na massa estragam mais rápido, principalmente em dias quentes.

Quando muito quente pode estragar de um dia para o outro.

Mulher loura segurando bebê de colo em uma mão e na outra u m prato redondo com vários bolinhos amontoados

Em dias mais frios você pode armazenar o bolo sem açúcar de banana e maçã por 2 dias fora da geladeira 内部的一个罐子或封口袋封闭。

如果你喜欢吃的食谱在几天, 它存储在冰箱中的一个罐子里关闭长达5天 ou então congele.

该方也可以 冻结长达30天s, descongele a porção no micro-ondas sobre um guardanapo por aproximadamente 20 segundo.

Ou descongele de um dia para o outro na geladeira e depois volte para a temperatura ambiente.

POSSO DOBRAR OU TRIPLICAR A RECEITA E ASSAR EM UMA FORMA MAIOR?

Sim, você sempre pode dobrar e triplicar a receita desde que mantenha a proporção original da receita.

Ou seja, todos os ingredientes devem ser dobrados e triplicados sem exceção.

Eu já fiz um vídeo falando mais dicas sobre dobrar e triplicar as receitas, você pode clicar aqui para assistir!

Se dobrar a receita recomendo umas uma forma redonda com furo no meio de 23 cm de diâmetro ou uma forma de 20 x 30 cm.

Lembre-se que quando a receita é assada em uma forma e a massa fica mais alta, vai demorar mais pra assar do que o tempo recomendado na receita.

Fique de olho no forno e quando sentir um cheirinho de bolo assado faça o teste do palito, quando sair limpo está

pronto.

Mão segurando bolinho redondo pequeno mordido, ao fundo um cacho de banana
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Dois bolinhos redondos sobrepostos um sobre o outro em um prato branco quadrado, ao fundo vários bolinhos sobre uma grade e mais ao fundo um cacho de banana

BOLO SEM AÇÚCAR DE BANANA E MAÇÃ


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5 from 1 review

  • 作者: 厨师Susan玛莎
  • 全时: 35分钟
  • 股息收益率: 12 bolinhos
  • 更多: Gluten Free

描述

Receita fácil e rápida que precisa apenas de 1 garfo. O bolo fica fofinho, saboroso, levemente adocicado e vai fazer sucesso com as crianças e com toda família


成分

规模

湿成分

  • 3/4 xícara banana madura amassada (180 g)
  • 2 ovos 
  • 1/4 óleo de coco derretido (60 ml)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha ou extrato natural (clique aqui para aprender)
  • 1/2 colher de chá canela em pó 

干成分

  • 1/2 xícara de aveia em flocos finos (60g)
  • 1/2 xícara amido de milho (55 g)
  • 1/3 xícara maçã picada (40 g – opcional)
  • 1/2 colher de sopa fermento em pó (7.5 g)


指令

  1. Preaqueça o forno a 180º C e separe 12 forminhas de silicone.
  2. Amasse a banana madura com um garfo e depois meça 3/4 de xícara ou 180 gramas.
  3. Adicione os ovos, o óleo e coco e a canela e mexa bem até formas massa uniforme com pedacinhos de banana.
  4. Adicione a aveia e o amido de milho e mexa até obter massa grossinha e homogênea.
  5. Adicione os cubinhos de maça, mexa rapidamente e depois finalize a massa com fermento em pó.
  6. Coloque a massa dentro das forminhas com o auxílio de uma colher.
  7. Leve para assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido 180º C.
  8. Deixe esfriar uns 5-10 minutos dentro das forminhas e depois transfira para uma grade ou prato forrado com papel absorvente.

注意到

  • Por não levar açúcar este bolo não fica tão douradinho, não deixe assar demais no forno para que não fique seco.
  • Você pode substituir os cubos de maçã por gotas de chocolate, castanhas, nozes, frutas secas, passas, etc.
  • Se quiser um bolo mais doce adicione 1/4 de xícara de açúcar ou adoçante da sua preferência.
  • Se quiser um bolo grande dobre todos os ingredientes da receita e asse em uma forma redonda de furo no meio ou uma forma de 20 x 30 cm.
  • 准备时间: 10 minutos
  • 做饭的时间: 25 minutos
  • 类别: 午餐
  • 方法: -烤
  • 美食: 巴西的

营养

  • 服务的大小: 12
  • 卡路里的热量: 92
  • 钠: 4%
  • 脂肪: 11%
  • 饱和脂肪: 21%
  • -反式脂肪: 0%
  • 碳水化合物: 2%
  • 纤维: 3%
  • 蛋白质: 2%
  • 胆固醇: 35,57
Bebê de 10 meses comendo bolo de banana, levando a mão até a boca

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Espero que você tenha gostado desta receita de bolo sem açúcar e que você faça muitas vezes na sua casa!

Quando você fizer esta receita de bolo sem açúcar de banana e maçã na sua casa conta pra mim o que você achou deixando um comentário abaixo.

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16意见

  1. 索朗

    Amo suas receitas, são maravilhosas ❤️

  2. mab roberts

    amei ver voce o bb felicidade aos dois é lindo e tua cara!

  3. Patrícia

    Adorei as receitas, já vou colocar em prática.Obrigada Deus abençoe você e sua família 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  4. Andressa

    Receitas incríveis! Muito obrigada

  5. Fernanda Abreu

    Oi chef!! Amo suas receitas!
    Nessa receita posso substituir o amido de milho por alguma outra farinha?! Eh difícil encontrar amido de milho sem ser transgênico…

  6. Sirleide

    Quando estou com vontade de um bolinho rápido e delicioso, venho no canal e corro p fazer.
    gratidão pelas receitas.
    sou uma formiga ambulante.

  7. Valquiria

    sempre faço essa receita. sem trigo, lactose e principalmente sem açúcar. quando quero um bolo saudável, recorro ao canal.

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