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Frigideira marrom pequena com bolo de laranja dentro sobre uma tábua de madeira e um pano verde claro ao lado, algumas laranjas desfocadas ao fundo em uma mesa branca

BOLO DE LARANJA SIMPLES DE FRIGIDEIRA

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在审查

  • 作者: 厨师Susan玛莎
  • 全时: 22 minutos
  • 股息收益率: 2 porções
  • 更多: 免费的

描述

Bolo de laranja fofinho vapt-vupt feito sobre a chama do fogão, a receita é aromática, saborosa e fácil de preparar.

成分

规模

干成分

  • 1/4 xícara farinha de arroz (34 gramas)
  • 1/4 xícara farinha de aveia (30 gramas)
  • 1/4 一杯木薯面粉(30 gramas)
  • Pitada pequena de sal e de cúrcuma (opcional)
  • Raspas de 1 laranja
  • 1 colher chá fermento em pó (5 gramas)
  • 1 colher sopa de açúcar demerara (13 gramas)

湿成分

  • 1 ovo (50 gramas)
  • 1 colher sopa de óleo vegetal (15 ml)
  • 3 colheres sopa de suco de laranja (45 ml)

指令

  1. Unte uma frigideira antiaderente de 13 cm de diâmetro com 4 cm de profundidade com um pouco de óleo e deixe-a reservada.
  2. Em uma travessa pequena ou prato fundo misture todos os ingredientes secos para formar um mix.
  3. Faça uma cavidade no centro dos secos e depois adicione os ingredientes molhados.
  4. Mexa bem com um garfo até formar uma massa homogênea.
  5. Transfira a massa para a frigideira previamente untada.
  6. Leve para assar em fogo mínimo por aproximadamente 8 – 10 minutos sempre tampado, use uma grelha dupla sobre a chama para garantir que o bolo asse lentamente.
  7. Depois deste tempo desligue o fogo e mantenha a frigideira tampada sobre a chama desligada por 5 minutos.
  8. Passe uma espátula de silicone ao redor do bolo e depois com cuidado enfie a espátula por baixo para transferir o bolo para um prato pequeno.
  9. Coloque a frigideira sobre o bolo e com cuidado vire o prato, esta é a maneira mais segura de virar o bolo sem acidentes.
  10. Volte o bolo para o fogão e asse por mais 3 – 5 minutos em fogo baixo sempre tampado.
  11. Verifique se o bolo está dourado na parte de baixo, quando estiver desligue o fogo, retire-o da frigideira e deixe-o esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente.
  12. Não corte o bolo quente, você prejudicará a textura e o sabor.

注意到

  • Use qualquer tipo de óleo vegetal.
  • A cúrcuma ou açafrão da terra é opcional, cuidado pra não exagerar na quantidade ou o sabor será predominante, uma pitadinha ajuda a deixar o bolo bem amarelinho.
  • Para evitar “cheiro de ovo” use sempre ovos fresco, ovos velhos é que deixam este aroma na massa.
  • 准备时间: 7 minutos
  • 做饭的时间: 15分钟
  • 类别: 午餐
  • 方法: 煎锅
  • 美食: 巴西的

营养

  • 服务的大小: 2 porções
  • 卡路里的热量: 310
  • 钠: 14%
  • 脂肪: 20%
  • 饱和脂肪: 9%
  • -反式脂肪: 0%
  • 碳水化合物: 15%
  • 纤维: 7%
  • 蛋白质: 10%
  • 胆固醇: 106 mg

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