干成分

• 3/4 xícara farinha de arroz integral (100 gramas)
• 3/4 xícara de aveia em flocos finos (75 gramas)
• 3/4 xícara de polvilho doce (90 gramas)
• pitada de sal
• 1/2 colher de chá de açafrão-da-terra (可选的, mas deixa o bolo mais amarelo)
• 1/2 一茶匙的原胶
• 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

湿成分

• 3 ovos (150 gramas)
• 1/2 xícara de óleo (120 ml)
• 3/4 一杯糖、德梅拉拉(150 gramas)
• 3/4 xícara de suco de laranja (180 ml)
• raspas de meia laranja-da-baía (pode ser de outra laranja)
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (可选的 – 2,5 ml)