Name: BOLO DE FUBÁ CREMOSO COM LARANJA SEM GLÚTEN SEM LACTOSE
Prep time: PT-489285H17M42S
Cook time: PT-489285H17M42S
Total time: PT-489285H17M42S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 ovos (200 gramas); Raspas de 2 laranjas + 200 ml suco de laranja natural; 200 ml leite de coco; 1 xícara de açúcar demerara (200 gramas); 1/3 xícara óleo vegetal (80 ml); Pitada de sal; 1 xícara de fubá fino (140 gramas); 1/2 xícara + 2 colheres sopa polvilho doce (75 gramas); 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

描述

Bolo saboroso de fubá com laranja que se divide em duas camadas, na parte de baixo um bolo fofinho, na parte de cima um creme aveludado!

成分

规模

湿成分

4 ovos (200 gramas)
Raspas de 2 laranjas + 200 ml suco de laranja natural
200 ml leite de coco
1 一杯糖、德梅拉拉(200 gramas)
1/3 xícara óleo vegetal (80 ml)
盐

干成分

1 一杯玉米粉的现140 gramas)
1/2 xícara + 2 colheres sopa polvilho doce (75 gramas)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

库克式防止你的屏幕上去暗

指令

Unte uma forma de 20 x 30 cm com um pouco de óleo e polvilhe fubá.
Preaqueça o forno a 160ºC.
No liquidificador processe todos os ingredientes molhados até dissolver os grânulos de açúcar, obtendo uma massa lisa e líquida.
Adicione o fubá fino e bata novamente.
Quando o fubá incorporar na massa adicione o polvilho doce e bata novamente até obter massa uniforme.
Finalize a receita com o fermento em pó e bata por alguns segundos.
Transfira a massa imediatamente para a forma previamente untada e leve para assar em forno preaquecido 160ºC por aproximadamente 50 minutos.
O bolo assado deve estar corado, estufado e quando você pressiona o dedo em cima sente a massa mole, mas ela não gruda no dedo, está sequinha por cima.
Deixe o bolo esfriar por completo para depois cortar, se você cortar ele quente ele se desmanchará.

注意到

Os ovos não são substituíveis.
Você pode aromatizar a receita com erva-doce, canela ou essência de baunilha.

准备时间: 15分钟
做饭的时间: 50 minutos
类别: 午餐
方法: -烤
美食: 巴西的

营养

服务的大小: 12 fatias
卡路里的热量: 206
钠: 7%
脂肪: 18%
饱和脂肪: 13%
-反式脂肪: 0%
碳水化合物: 9%
纤维: 0%
蛋白质: 3%
胆固醇: 70,66 mg