Name: BOLO DE FUBÁ COM LARANJA E BANANA
Prep time: PT-492830H31M32S
Cook time: PT-492830H31M32S
Total time: PT-492830H31M32S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de fubá (70 gramas); 1/2 xícara fécula de batata (87 gramas); 1/2 xícara farinha de arroz integral (67 gramas); pitada de sal; 1/2 colher de chá de goma xantana; 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas); 3 ovos (150 gramas); 1/2 xícara banana (130 gramas); 1/2 xícara de açúcar demerara (100 gramas); 1/3 xícara óleo (80 ml); 1/2 xícara suco de laranja (120 ml) + raspas 1 laranja

描述

Receita prática feita à mão usando apenas 1 garfo, o bolo é macio, aromático e com certeza vai fazer com que você receba muitos elogios!

成分

规模

干成分

1/2 xícara de fubá (70 gramas)
1/2 xícara fécula de batata (87 gramas)
1/2 xícara farinha de arroz integral (67 gramas)
pitada de sal
1/2 一茶匙的原胶
1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

湿成分

3 ovos (150 gramas)
1/2 xícara banana (130 gramas)
1/2 一杯糖、德梅拉拉(100 gramas)
1/3 xícara óleo (80 ml)
1/2 xícara suco de laranja (120 ml) + raspas 1 laranja

库克式防止你的屏幕上去暗

指令

Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe fubá.
Preaqueça o forno a 180ºC.
Em uma bacia misture todos os ingredientes secos com um garfo.
Em outra bacia adicione a banana, os ovos e o açúcar e mexa bem com um garfo.
Adicione as raspas de 1 laranja, o suco de laranja e o óleo e mexa bem.
Adicione os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e mexa bem até que a massa não tenha mais grumos.
Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno aquecido 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
Faça sempre o teste do palito, quando o palito sair limpo o bolo está pronto.
Deixe o bolo esfriar por completo antes de desenformar.

注意到

O ovos não são substituíveis nesta receita.
Use sempre bananas bem maduras, mas não podres!
Raspe a laranja antes de espremer o suco.
Você pode trocar o açúcar demerara por outro açúcar ou adoçante da sua preferência.
Use o óleo da sua preferência, eu usei o óleo de girassol.
Você pode processar os ingredientes molhados no liquidificador, mas a receita funciona perfeitamente apenas com 1 garfo.

准备时间: 15分钟
做饭的时间: 35分钟
类别: 午餐
方法: 手工制作的
美食: 巴西的

营养

服务的大小: 12 fatias
卡路里的热量: 240
吸吮: 10,6 gramas
钠: 2%
脂肪: 14,1 gramas
饱和脂肪: 2,2 gramas
不饱和脂肪: 11,2 gramas
-反式脂肪: 0%
碳水化合物: 9%
纤维: 4%
蛋白质: 5%
胆固醇: 16%