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Bolo redondo com furo no meio de fubá com pedaços de goiabada em um prato redondo branco em uma mesa branca

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA FOFINHO


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在审查

描述

Este bolo de fubá com goiabada é fofinho e muito equilibrado, ele não é muito doce e a textura é incrível!


成分

规模

干成分

  • 1 一杯玉米粉的现135 gramas)
  • 1/2 xícara de farinha de aveia (60 gramas)
  • 1/2 xícara de araruta (60 gramas)
  • 1/2 一茶匙的原胶
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)
  • 1/2 xícara de goiabada em cubos pequenos (100 gramas)

湿成分

  • 3 ovos (150 gramas)
  • 200 ml de leite de coco
  • 1/2 一杯糖、德梅拉拉(100 gramas)
  • 1/3 de xícara de óleo (80 ml)
  • pitada de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã (可选的15 ml)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (可选的5 ml)


指令

  1. Unte uma forma redonda média de furo no meio (23 cm de diâmetro) ou uma forma retangular (20 x 30 cm) e polvilhe um pouco de fubá.
  2. Preaqueça o forno a 180º C.
  3. Pique a goiabada em cubinhos pequeno e polvilhe fubá por todos os lados dos quadradinhos.
  4. Em uma bacia grande misture todos os ingredientes secos formando um mix de farinhas.
  5. Em outra bacia misture todos os ingredientes molhados até obter uma massa líquida e uniforme.
  6. Adicione os ingredientes molhados misturados sobre o mix de farinhas e mexa rapidamente até obter uma textura uniforme.
  7. Transfira a massa para a forma previamente untada e polvilhada e leve para assar em forno preaquecido 180º C por aproximadamente 35 minutos.
  8. esfriar por completo para depois desenformar.

注意到

  • Os ovos não são substitutíveis nesta receita.
  • Use o açúcar ou adoçante culinário da sua preferência.
  • Você pode usar qualquer óleo ou até mesmo manteiga derretida.
  • Se você não encontrar araruta substitua por polvilho doce.
  • Qualquer leite vegetal ou de vaca funcionam para esta receita, mas quanto maior o teor de gordura no leite, mais o bolo fica fofinho.
  • Você deve polvilhar bem o fubá nos cubinhos de goiabada, isso faz com que a goiabada não afunde no bolo.
  • 准备时间: 10 minutos
  • 做饭的时间: 35分钟
  • 类别: 午餐
  • 方法: 手工制作的
  • 美食: 巴西的

营养

  • 服务的大小: 12 fatias
  • 卡路里的热量: 236
  • 吸吮: 8,4 gramas
  • 钠: 2%
  • 脂肪: 11,4 gramas
  • 饱和脂肪: 3,9 gramas
  • 不饱和脂肪: 6,8 gramas
  • -反式脂肪: 0%
  • 碳水化合物: 10%
  • 纤维: 8%
  • 蛋白质: 7%
  • 胆固醇: 16%