描述
Bolinho macio e úmido na medida certa pra você deixar seu café da tarde ainda mais saboroso
成分
规模
湿成分
- 2 xícaras de cenoura ralada (260 gramas)
- 4 ovos (200 gramas)
- 1/2 xícara de óleo vegetal (120 ml)
- 1 一杯糖、德梅拉拉(200 gramas)
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã (15 ml – opcional)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml – opcional)
- 盐
干成分
- 1 xícara de aveia em flocos finos (100 gramas)
- 3/4 一杯玉米粉的现105 gramas)
- 3/4 xícara de polvilho doce (90 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)
指令
- Unte uma forma média de 23 cm com furo no meio com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de fubá.
- 烤箱预热到180℃.
- Em uma bacia grande misture todos os ingredientes secos.
- Bata os ingredientes molhados no liquidificador até dissolver a cenoura na massa.
- Adicione os ingredientes molhados processados sobre os ingredientes secos misturados e mexa rapidamente até forma uma massa homogênea.
- Transfira a massa para a forma previamente untada e enfarinhada e leve para assar em forno aquecido 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar por completo antes de desenformar, o bolo continua cozinhando no calor residual da forma.
注意到
- Se o copo do seu liquidificador for grande você pode fazer a receita toda no liquidificador, comece pelos molhados, adicione os secos e finalize com o fermento.
- Não use farinha de milho grossa ou flocão, vai estragar a textura do bolo.
- Os ovos não são substituíveis nesta receita.
- 准备时间: 15分钟
- 做饭的时间: 35分钟
- 类别: Bolo caseiro
- 方法: -烤
- 美食: 巴西的
营养
- 服务的大小: 14 fatias
- 卡路里的热量: 320
- 吸吮: 15,2 gramas
- 钠: 2%
- 脂肪: 9,5 gramas
- 饱和脂肪: 1,4 grama
- 不饱和脂肪: 7,8 gramas
- -反式脂肪: 0%
- 碳水化合物: 20%
- 纤维: 9%
- 蛋白质: 9%
- 胆固醇: 18%
