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Fatia de bolo de batata doce sobre prato quadrado branco sobre mesa branca

BOLO DE BATATA DOCE SALGADO


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5 from 5 reviews

描述

Receita simples e nutritiva feita inteiramente no liquidificador é perfeita pro café da manhã, lanche ou até mesmo jantar!


成分

规模

湿成分

  • 3 ovos grandes ou 4 pequenos (180 gramas)
  • 1 xícara de batata-doce ralada crua sem casca (100 gramas)
  • 1/4 xícara óleo de coco derretido (60 gramas)
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã (可选的15 ml)
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 dentes de alho (可选的5 gramas)

干成分

  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas (55 gramas)
  • 1/2 xícara de farinha de quinoa (60 gramas)
  • 1/2 xícara de polvilho doce (60 gramas)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

RECHEIO 

  • 3/4 xícara linguiça colonial picada (100 gramas)
  • 7 azeitonas pretas picadas sem caroço (25 gramas)
  • 5 nozes picadas (15 gramas)
  • 1 colher de sopa de chia (opcional – 12 gramas)
  • 1/4 xícara de cebolinha e salsinha picadas


指令

  1. Como esta é uma receita rápida comece preaquecendo o forno a 180º C e separe uma forma média redonda com furo no meio (23 cm de diâmetro com 8 de profundidade). Unte a forma com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de farinha.
  2. Bata todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter uma massa lisa.
  3. Adicione os ingredientes secos no liquidificador, menos o fermento que deve ser colocado por último. Bata bem até virar uma massa cremosinha e homogênea.
  4. Adicione o recheio, mexa bem e finalize com o fermento em pó.
  5. Transfira para a massa para forma e leve imediatamente para assar em forno aquecido 180º C por aproximadamente 20 minutos ou até que você espete o palito e ele saia limpo.
  6. Deixe esfriar por completo para depois remover da forma.

注意到

  • Você pode assar esta receita em uma forma de 20 x 30 cm. Eu costumo untar com um pouco de óleo e depois polvilho farinha de arroz.
  • Você pode usar qualquer óleo vegetal da sua preferência.
  • Você pode usar a farinha de amendoim no lugar da farinha de amêndoas para deixar esta receita mais barata. A farinha de amendoim tem um sabor mais predominante na receita.
  • Esta receita não funciona com “ovos vegetais”.
  • Esta receita não funciona com batata-doce cozida.
  • 准备时间: 10 minutos
  • 做饭的时间: 20分钟
  • 类别: Torta Salgada
  • 方法: Liquidificador
  • 美食: Sem Glúten

营养

  • 服务的大小: 14 fatias
  • 卡路里的热量: 143
  • 吸吮: 0,5 gramas
  • 钠: 11%
  • 脂肪: 7,7 gramas
  • 饱和脂肪: 4,1 gramas
  • 不饱和脂肪: 2,3 gramas
  • -反式脂肪: 0%
  • 碳水化合物: 4%
  • 纤维: 5%
  • 蛋白质: 8%
  • 胆固醇: 16%