Name: BISCOITO SALGADO FUNCIONAL
Prep time: PT-489248H46M24S
Cook time: PT-489248H46M24S
Total time: PT-489248H46M24S
Cuisine: Vegana
Ingredients: 1/2 xícara de sementes de chia (80 gramas); 1/2 xícara de sementes de linhaça (80 gramas); 1 xícara mix de sementes da sua preferência (usei 1/3 xícara sementes de girassol [53 gramas], 1/3 xícara sementes de abóbora [53 gramas] e sementes de gergelim preto e branco [48 gramas]); 1 xícara de água (240 ml); 1/2 colher de chá de sal (5 gramas); Pimenta preta moída na hora (opcional); 1 colher de chá de orégano, alecrim, alho, etc; 1 colher de sopa de azeite de oliva (15 ml – opcional)

描述

Estes biscoito ficam crocantes e são extremamente nutritivos e proteicos, perfeitos para Reeducação Alimentar

成分

规模

1/2 xícara de sementes de chia (80 gramas)
1/2 xícara de sementes de linhaça (80 gramas)
1 xícara mix de sementes da sua preferência (usei 1/3 xícara sementes de girassol [53 gramas], 1/3 xícara sementes de abóbora [53 gramas] e sementes de gergelim preto e branco [48 gramas])
1 xícara de água (240 ml)
1/2 colher de chá de sal (5 gramas)
Pimenta preta moída na hora (可选的)
1 colher de chá de orégano, alecrim, alho, etc
1 colher de sopa de azeite de oliva (15 ml – 可选的)

库克式防止你的屏幕上去暗

指令

Preaqueça o forno à 150º C.
Coloque todas as sementes no liquidificador e pulse algumas vezes, até você vai obter uma farofa grossa.
Despeje esta as sementes processadas em uma bacia, tempere com sal, pimenta e os temperos da sua preferência.
Adicione 1 xícara de água sobre as sementes e misture com uma colher.
Deixe descansar 10 minutos para que a linhaça e a chia formem o gel que vai unir o biscoito.
Forre uma forma grande (30×40 cm) com papel manteiga e unte bem com óleo vegetal. Não esqueça de untar se não o papel gruda muito no biscoito e você não vai conseguir tirar depois de assado.
Coloque a massa sobre o papel manteiga untado e espalhe uma camada fina e uniforme utilizando as costas de uma colher.
Leve para assar em forno preaquecido à 150º C por 30 minutos.
Depois de 30 minutos retire a forma do forno e corte os biscoitos como preferir. Você pode fazer quadradinhos, triângulos, pedaços maiores ou menores, vai depender da sua preferência.
Depois de cortar vire a parte que estava pra cima para baixo e retire o papel manteiga.
Volte para o forno por mais 30分钟.
Depois deste tempo deixe os biscoitos esfriando dentro do forno por mais 1 hora. Esta etapa vai fazer com que seu biscoito fique bem crocante e delicioso.

注意到

Depois de completamente frios guarde em um vidro hermético para que mantenham a crocância por mais tempo.
Estes biscoitos podem ser guardados fora da geladeira por até 2 semanas, o que os torna uma opção prática e nutritiva.
A espessura do biscoito deve ser fininha, aproximadamente 0,5 cm, se não tiver uma forma grande você pode fazer metade da receita ou assar em duas etapas.

准备时间: 20分钟
做饭的时间: 60 minutos
类别: 午餐
方法: -烤
美食: Vegana

营养

服务的大小: 16
卡路里的热量: 115
吸吮: 0,1 grama
钠: 5%
脂肪: 9,5 gramas
饱和脂肪: 1,2 grama
不饱和脂肪: 7,9 gramas
-反式脂肪: 0%
碳水化合物: 2%
纤维: 16%
蛋白质: 8%
胆固醇: 0%