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BRIGADEIRÃO SEM LEITE CONDENSADO COM 4 INGREDIENTES

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Receita de brigadeirão sem leite condensado com 4 ingredientes sem glúten e sem lactose simples de preparar.

Eu amo sobremesas com chocolate, na verdade tudo que tem chocolate sempre me chama atenção. Inspirada na minha receita de pudim criei uma versão de Brigadeirão sem leite condensado que ficou simplesmente divina. Se você é chocólatra como eu vai amar esta receita fácil que faz muito sucesso em festas de aniversário e em comemorações com os amigos. É perfeito para compartilhar com a família no almoço de domingo. BRIGADEIRÃO SEM LEITE CONDENSADO E MUITO CREMOSO Muitas sobremesas clássicas da culinária brasileira levam leite condensado, mas é possível transformar uma receita tradicional em uma receita sem glúten e sem lactose que não perde em nada para a versão original. Este brigadeirão sem leite condensado precisa apenas de 4 ingredientes, ovos, açúcar, cacau e leite, eu usei leite de coco, mas você pode usar o leite vegetal da sua preferência ou então o leite de vaca mesmo. POSSO SUBSTITUIR OS OVOS…

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BOLO MESCLADO DE LIQUIDIFICADOR FOFINHO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

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Receita fácil de bolo mesclado de liquidificador sem glúten e sem lactose

Eu amo receitas práticas que você precisa apenas do liquidificador para preparar a massa e este bolo mesclado é feito inteiramente no liquidificador, fica super fofinho, é muito proteico e nutritivo. Além de ter benefícios para a saúde é um bolo rico em fibras que auxiliam o bom funcionamento do intestino, deixam você saciado por mais tempo e ajudam na manutenção do estilo de vida mais saudável. BOLO MESCLADO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE Eu sempre amei bolo mesclado desde criança, eu lembro de insistir pra minha mãe pra ela fazer uma parte da massa de chocolate porque eu sempre adorava quando o bolo mesmo sendo simples tinha um sabor de chocolate para complementar. Claro que este bolo mesclado é bem diferente do que minha mãe fazia, mas eu juro pra você que ele é tão bom quanto o tradicional e que você nem vai perceber que na massa…

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PÃO DE INHAME FIT DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

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Pão de inhame fit com chia e farinha de arroz feito no liquidificador sem glúten e sem lactose

Eu já criei muitas receitas de pães aqui no blog, algumas acerto na primeira tentativa, mas este pão de inhame precisou de três testes para ficar perfeito. Como sou muito determinada e persistente não desisti, por isso você pode ter certeza que esta é uma receita de pão de inhame equilibrada, bem estruturada e muito saborosa! E além de ser uma delícia ela também é muito simples de preparar, basta misturar os ingredientes secos em uma bacia, processar os ingredientes molhados no liquidificador, aí é só misturar tudo e esperar crescer. MEÇA OS INGREDIENTES DO PÃO DE INHAME COM PRECISÃO Para que você consiga um pão de inhame perfeito você precisa medir os ingredientes utilizando xícaras e colheres de medida niveladas, ou se ainda quiser ser mais preciso você pode medir com a balança. Confira alguns erros comuns: Se você exagerar na quantidade de inhame o pão vai ficar pesado,…

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BOLO GELADO DE ABACAXI COM COCO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

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Receita de recheio de abacaxi com coco para bolo de festa e aniversário sem glúten e sem lactose

Para comemorar os 100 mil inscritos no YouTube decidi criar um bolo com minha combinação preferida de sabores, por isso desenvolvi uma receita exclusiva de bolo gelado de abacaxi com coco bem molhadinho e super saboroso! Apesar deste ser um bolo de festa que tem várias etapas, todas são simples de executar e você vai conseguir produzir em casa um bolo delicioso que vai fazer muito sucesso com seus convidados. QUANDO COMEÇAR O PREPARO DO BOLO GELADO DE ABACAXI COM COCO Muitas pessoas que não fazem bolos recheados com frequência ficam na dúvida quando começar o preparo para que o bolo esteja perfeito para servir aos convidados e minha sugestão é que você comece pelo menos no dia anterior a festa. Se você for uma pessoa muito ocupada ou se você estiver fazendo várias receitas para a festa minha sugestão é que você comece até 2 dias antes do dia…

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PÃO DE FRIGIDEIRA FIT FÁCIL SEM OVO

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Pão de Frigideira fit com fubá e aveia sem glúten, sem ovo, sem soja, sem lactose, vegano

Se você é do time que ama comer pão e não vive sem, esta receita de pão de frigideira fit vai ser seu novo aliado na reeducação alimentar. É muito simples e rápido de preparar, você mistura tudo com um garfo e assa na frigideira. Em menos de 15 minutos você já tem um pão fresquinho e saboroso na sua casa. Eu vou te ensinar duas versões, uma mais neutra e outra que combina mais com sabores salgados. Confira no fim do post algumas sugestões de ingredientes para incrementar seu pão de frigideira fit também na versão adocicada. SUBSTITUINDO OS INGREDIENTES DO PÃO DE FRIGIDEIRA FIT Eu sempre gosto de dar alternativas para os ingredientes que uso em minhas receitas. Eu sei que as vezes a gente quer muito fazer uma receita, mas está faltando um dos ingredientes. Para que você não fique na dúvida de como substitui-lo eu passo…

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BOLO PRESTÍGIO PARA ANIVERSÁRIO GELADO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE SIMPLES

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Bolo prestígio fit com recheio de coco sem glúten e sem lactose integral

O mês de junho é meu mês preferido, é o mês que comecei o Amor Pela Comida, é o mês que nasci, que casei e que sempre me traz muitas alegrias. Para comemorar este mês festivo criei uma receita de bolo prestígio para aniversário que é super molhadinho, fofinho e claro, simples de preparar. A receita do bolo prestígio para aniversário tem várias etapas, mas não se preocupe que são todas bem fáceis de preparar, você faz ele todo à mão e mesmo que não tenha muita habilidade na cozinha você vai conseguir acertar em cheio! Você vai aprender como preparar a massa, o recheio cremoso de coco e a cobertura de chocolate. Tudo isso sem glúten, sem lactose e sem ingredientes estranhos. Ah, e não se preocupe, este bolo prestígio para aniversário é equilibrado, macio, saboroso e ninguém vai perceber que é um bolo funcional. BOLO PRESTÍGIO PARA ANIVERSÁRIO SEM…

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BOLO FORMIGUEIRO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

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Bolo formigueiro fit sem glúten, sem lactose de liquidificador que fica super fofinho!

Esses dias recebi um pedido lá no YouTube para que eu fizesse um Bolo Formigueiro e eu não sei porque eu ainda não tinha feito nenhum aqui no blog. O bolo formigueiro é um bolo tradicional de todas as padarias, da casa da tia e tem aquele sentimento embutido de uma comida que remete à infância. O bolo formigueiro tem um sabor suave, costumo dizer que é bolo com “gosto de bolo” e um toque de chocolate por causa do granulado. Acho que a principal característica é que sempre é um bolo muito fofinho, desmancha na boca e acompanha perfeitamente o cafezinho. BOLO FORMIGUEIRO FOFINHO Para deixar este bolo formigueiro bem fofinho eu escolhi uma combinação de farinhas sem glúten que sempre deixam as receitas mais fofinhas. Escolhi a farinha de arroz integral, o amido de milho e a farinha de amendoim que combinadas trazem todo sabor e maciez que…

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TORTA SALGADA DE ATUM FIT SEM FARINHA PROTEICA

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Receita de Torta Salgada de Atum Fit sem farinha, sem glúten, sem lactose, super proteica e simples de preparar!

Se você é do time que prefere salgado mais do que doce esta receita é perfeita pra matar sua fome e te deixar saciado por bastante tempo. Esta torta salgada de atum não leva nenhuma farinha e usa feijão cozido como base da receita. Isso mesmo, você leu direito, feijão cozido, eu usei o feijão vermelho, mas pode ser qualquer um desde que o grão esteja cozido “al dente”, nem muito mole, nem muito duro. TORTA SALGADA DE ATUM COM FEIJÃO COZIDO NA MASSA Eu gosto muito de usar os grãos cozidos em minhas receitas, meus preferidos são o grão-de-bico, a lentilha e o feijão. Quando você usa os grãos integrais cozidos nas receitas eles fazem o papel da farinha, mas atenção, sempre que usar grãos no lugar da farinha a receita precisa ter ovos. Se você tentar substituir os ovos em receitas com grãos cozidos a textura final sempre…

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BOLO DE LARANJA COM CASCA DE LIQUIDIFICADOR FOFINHO SEM GLÚTEN

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Receita de bolo de laranja com a casca de liquidificador fofinho sem glúten e sem lactose

Eu amo criar receitas de bolo e desta vez a sugestão de sabor veio do meu marido, ele lembrou de um bolo de laranja que comia na infância e ficou com desejo. Eu queria um sabor bem intenso por isso decidi fazer uma receita de bolo de laranja com casca. Talvez você está se perguntando se usar a laranja com a casca não vai amargar o bolo e confesso que fiquei com esta mesma dúvida. Mas não se preocupe, o sabor de laranja é delicioso e não fica nenhum pouquinho amargo, prometo pra você! QUAL LARANJA DEVO USAR? Sempre que eu testo uma receita nova eu mostro la no Stories do Instagram, inclusive se você quiser saber sempre quais receitas vão entrar por aqui e outras dicas culinárias confira meu perfil no @receitasaudavelblog. E por lá muitas pessoas disseram que já fizeram bolo de laranja com casca e precisaram jogar…

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BISCOITO DE POLVILHO AZEDO ASSADO SEM LEITE

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Receita de rosquinha de polvilho azedo simples e fácil sem glúten e sem lactose assado

Na semana passada pedi pro meu pai trazer do mercado um pacote de polvilho doce e quando ele chegou percebi que ele se enganou e acabou comprando 3 pacotes de polvilho azedo. Logo pensei, preciso de uma receita gostosa pra usar o polvilho e lembrei da receita de biscoito de polvilho azedo. Na minha casa minha mãe nunca foi muito de fazer receitas de biscoitos por isso fui logo pro YouTube pra descobrir uma receita de bisocito de polvilho azedo que servisse de inspiração. Achei o canal Receitas da Vó Lurdes e depois de assitir ao vídeo simpatizei muito com a vó Lurdes que é uma querida. ADAPTANDO A RECEITA DE BISCOITO DE POLVILHO AZEDO Tem algumas receitas simples e tradicionais que não adianta a gente querer mudar demais que a chance de estragar tudo é grande. Sempre que você encontra uma receita com poucos ingredientes é melhor não fazer…

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