Name: RECEITA DE BOLO DE FUBÁ CREMOSO COM MAÇÃ
Prep time: PT-492837H18M31S
Cook time: PT-492837H18M31S
Total time: PT-492837H18M31S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 1/2 maçãs médias com casca picadas (360 g); 4 ovos; 1/2 xícara de água (120 ml); 1/2 xícara de óleo (120 ml); 1/2 xícara de açúcar demerara (100 g); 1 colher de chá de canela em pó + 1 pitada de sal; 1 xícara de fubá fino (140 g); 1/2 xícara polvilho doce (60 g); 1 colher sopa fermento químico (15 g)

Description

Receita rápida de liquidificador de bolo de fubá que leva maçã com canela na massa e tem uma textura cremosa e agradável

Ingredients

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ЖИДКИЕ КОМПОНЕНТЫ

2 1/2 maçãs médias com casca picadas (360 g)
4 ovos
1/2 xícara de água (120 ml)
1/2 xícara de óleo (120 ml)
1/2 стакана сахар демерара (100 г)
1 colher de chá de canela em pó + 1 pitada de sal

СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан кукурузной муки тонкого (140 g)
1/2 стакан муки, сладкое (60 г)
1 colher sopa fermento químico (15 g)

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Instructions

Unte uma forma de 20 x 30 cm com um pouco de óleo e preaqueça o forno a 160ºC.
No liquidificador processe todos os ingredientes molhados até obter uma mistura líquida, lisa e homogênea.
Adicione o fubá e o polvilho doce, mexa com uma espátula para facilitar o trabalho do liquidificador, depois ligue o liquidificador e processe até deixar a massa uniforme.
Finalize a receita com o fermento em pó e mexa rapidamente com a espátula.
Transfira a massa para a forma untada e leve para assar em forno preaquecido 160ºC por aproximadamente 35-45 minutos. A massa estufará e ficara ainda um pouco mole, mas isto é porque esta é uma receita bolo de fubá cremoso.
Deixe esfriar para depois consumir. O bolo gelado fica ainda mais gostoso!

Notes

Não recomendo a substituição dos ovos.
Você pode testar substituir a maçã por outras frutas, mas cada fruta é diferente e mudará ligeiramente a receita.

Prep Time: 10 minutos
Cook Time: 35-45 minutos
Category: Закуски
Method: Барбекю
Cuisine: Бразильская

Питание

Serving Size: 15
Calories: 161
Sugar: 9.3 г
Sodium: 30.9 mg
Fat: 9 g
Насыщенный Fat: 1.2 g
Unsaturated Fat: 7.3 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 18.8 g
Fiber: 1.3 г
Protein: 2.4 g
Холестерин: 49.6 mg