Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Bolo de Fubá cremoso simples e rápido. É sem glúten, sem lactose e feito no liquidificador

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

5 Star 4 Star 3 Star 2 Star 1 Star

4.3 from 4 reviews

Description

Este bolo de fubá cremoso se divide em duas camadas, na parte de baixo um bolo de fubá fofinho e na parte de cima um creme aveludado e delicioso!

Ingredients

Scale
  • 4 ovos (200 gramas)
  • 400 ml de leite de coco
  • 1 стакана сахар демерара (200 gramas)
  • 1/4 xícara de óleo (60 ml)
  • Щепотка соли
  • 1 colher de chá de erva-doce
  • 1 стакан кукурузной муки тонкого (140 gramas)
  • 1/2 xícara de polvilho doce (60 gramas)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

Instructions

  1. Como esta é uma receita muito rápida comece untando uma forma de 20 x 30 cm com um pouco de óleo e polvilhe fubá.
  2. Preaqueça o forno a 160º C.
  3. No liquidificador adicione os ovos, o leite de coco, o açúcar, o óleo, o sal e a erva-doce. Bata bem até virar uma massa homogênea.
  4. Adicione o fubá e o polvilho doce e bata novamente.
  5. Finalize com o fermento em pó e bata rapidamente.
  6. Transfira a massa para a assadeira previamente untada e leve para assar em forno preaquecido a 160º C por aproximadamente 50 minutos. Se no seu forno a temperatura mínima for 180º C asse por aproximadamente 40 minutos.
  7. Deixe esfriar para depois cortar, se você cortar ele quente ele vai se desmanchar.

Notes

  • Os ovos não são substituíveis nesta receita,  se estiverem grandes pode usar 3 unidades.
  • Substitua o leite de coco por qualquer leite vegetal da sua preferência, aprenda a fazer leite de coco caseiro aqui!
  • Substitua o açúcar demerara por qualquer outro açúcar ou adoçante.
  • Substitua o polvilho doce por por amido de milho ou araruta.
  • Se você quiser você pode fazer este bolo na mão apenas com o auxilio de um fuet (batedor de arame), mas eu acho mais fácil bater tudo no liquidificador mesmo.
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 50 minutos
  • Category: Закуски
  • Method: Liquidificador
  • Cuisine: Бразильская

Питание

  • Serving Size: 14 fatias
  • Calories: 274
  • Sugar: 14,4 gramas
  • Sodium: 2%
  • Fat: 11,7 gramas
  • Насыщенный Fat: 6,2 gramas
  • Unsaturated Fat: 4,8 gramas
  • Trans Fat: 0%
  • Carbohydrates: 14%
  • Fiber: 4%
  • Protein: 7%
  • Холестерин: 18%

Find it online: https://receitasaudavel.net/ru/bolo-de-fuba-cremoso/