Name: BISCOITO DE AMENDOIM FIT
Prep time: PT-492621H17M53S
Cook time: PT-492621H17M53S
Total time: PT-492621H17M53S
Cuisine: Sem Glúten
Ingredients: 1 xícara de resíduo de leite de amendoim ou farinha de amendoim (100 gramas); 1 xícara de araruta (115 gramas); 1/4 xícara farinha de arroz (42 gramas); 1/2 xícara de açúcar mascavo (85 gramas); Pitada de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional); 1 ovo (50 gramas); 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (30 ml); 1/4 xícara amendoim torrado picado grosseiramente (40 gramas)

Description

Este biscoito de amendoim é macio e saboroso, você usa o resíduo do leite vegetal e assim aproveita o amendoim por completo

Ingredients

Scale

1 xícara de resíduo de leite de amendoim ou farinha de amendoim (100 gramas)
1 xícara de araruta (115 gramas)
1/4 xícara farinha de arroz (42 gramas)
1/2 xícara de açúcar mascavo (85 gramas)
Щепотка соли
1/2 colher de chá de canela em pó (дополнительно)
1 ovo (50 gramas)
2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (30 ml)
1/4 xícara amendoim torrado picado grosseiramente (40 gramas)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Em misture todos os ingredientes secos com um garfo.
Faça uma cavidade no centro e adicione o óleo de coco e o ovo, comece misturando com o garfo e depois com as mãos.
Finalize com o amendoim picado.
Para moldar os biscoitos faça uma bolinha com aproximadamente 2 colheres de sopa de massa.
Pressione a massa com as mãos achatando e dando o formato ao biscoito.
Coloque os biscoitos sobre uma forma com бумагу для выпечки untado ou sobre tapete de silicone.
Leve para assar em forno aquecido 200º C por aproximadamente 20 minutos ou até que a parte inferior esteja douradinha.
Пусть остыть на решетке ou prato forrado com papel toalha.
Armazene os biscoitos frios em um vidro bem fechado por até 1 semana.

Notes

Se não tiver o resíduo do leite de amendoim você pode fazer a receita com farinha de amendoim ou outra farinha de oleaginosas.
Estes biscoitos são levemente crocantes quando frescos, mas depois ficam macios.
Você pode aquecer no micro-ondas por alguns segundos para deixar mais fofinho.
Você pode usar qualquer açúcar e qualquer óleo nesta receita.
Substitua a araruta por polvilho doce.

Prep Time: 15 минут
Cook Time: 20 минут
Category: Печенье
Method: Ручной работы
Cuisine: Sem Glúten

Питание

Serving Size: 12 biscoitos
Calories: 169
Sugar: 7 gramas
Sodium: 1%
Fat: 13%
Насыщенный Fat: 2,8 gramas
Unsaturated Fat: 5,2 gramas
Trans Fat: 0%
Carbohydrates: 7%
Fiber: 6%
Protein: 8%
Холестерин: 5%