Eu simplesmente amo bolo de cenoura fofinho, acho que é um dos bolos que mais remete a infância, minha avó materna sempre fazia um…

Quando iniciei na culinária sem glúten meu maior desafio era fazer um delicioso pão sem glúten caseiro. Eu precisei inúmeros testes e nunca ficava…

Eu aprendi a receita de chutney de manga quando ainda estava na faculdade de Gastronomia, esta é uma receita rica em aromas, especiarias e…

Na época de Natal as frutas secas ganham destaque nas preparações culinárias e eu particularmente amo comer bolo de frutas secas nesta época do…

Se você já testou algumas receitas sem glúten percebeu que a goma xantana está presente em muitas receitas, mas nem sempre temos ela em…