Name: BISCOITINHO DE MAIZENA VEGANO SEM GLÚTEN
Prep time: PT-492758H59M7S
Cook time: PT-492758H59M7S
Total time: PT-492758H59M7S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de farinha de arroz (68 gramas); 2/3 xícara de amido de milho (72 gramas); 1/4 colher de chá de goma xantana; 2 colheres de sopa de açúcar demerara (25 gramas); 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (22 gramas); 1 colher de chá de fermento em pó (5 gramas); 1/4 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de óleo vegetal (45 ml); 2-4 colheres de sopa de leite vegetal (30-60 ml); 1 /4 colher de chá de essência de laranja ou raspas de 1 laranja (opcional)

説明

Estes biscoitinhos são crocantes, econômicos, fáceis de preparar e perfeitos para comer puro ou usar em receitas

原材料

規模

INGREDIENTES SECOS

1/2 xícara de farinha de arroz (68 gramas)
2/3 xícara de amido de milho (72 gramas)
1/4 一杯のキサンタンガム
2 colheres de sopa de açúcar demerara (25 gramas)
2 colheres de sopa de açúcar mascavo (22 gramas)
1 colher de chá de fermento em pó (5 gramas)
1/4 colher de chá de sal

INGREDIENTES MOLHADOS

3 colheres de sopa de óleo vegetal (45 ml)
2-4 colheres de sopa de leite vegetal (30-60 ml)
1 /4 colher de chá de essência de laranja ou raspas de 1 laranja (opcional)

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指示

Forre as costas de uma forma de 30 x 40 cm com papel manteiga untado e preaqueça o forno a 180ºC.
Em uma bacia misture os ingredientes secos.
Adicione sobre os ingredientes secos o óleo, a essência de laranja e o leite vegetal aos poucos, talvez você não precise de todo leite. Você deve obter uma massa macia, modelável e levemente oleosa ao toque.
Coloque a massa sobre o papel manteiga, cubra com um plástico ou outra folha de papel manteiga e abra a massa com um rolo de macarrão em uma espessura fininha de 2-3 mm.
Corte quadrados usando uma faca ou um cortador de pizza, não precisa separar os biscoitos.
Leve para assar em forno aquecido 180ºC por aproximadamente 15 minutos ou até que comecem a ficar douradinhos nas bordas.
Assim que os biscoitos saírem do forno separe-os usando o cortador de pizza ou uma faca e deixe esfriar sobre uma grade ou na própria forma.
Depois de completamente frios, guarde-os em um vidro limpo, seco e bem fechado.
Armazene por até 1 mês fora da geladeira.

注記

Você pode aromatizar a receita com especiarias, raspas de limão ou outras essências.

準備時間: 20 minutos
調理時間: 15 minutos
カテゴリ: Lanche
方法: Assado
料理: ブラジル

栄養

ィサイズ: 40 biscoitinhos
カロリー: 33
ナトリウム: 1%
脂肪: 1,4 grama
飽和脂肪: 0,2 grama
不飽和脂肪: 1,15 grama
トランス脂肪: 0%
炭水化物: 2%
ファイバ: 0%
タンパク質: 1%
コレステロール: 0%