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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Fatia de torta de bananas em camadas sobre prato quadrado pequeno, ao fundo um cacho de banana

TORTA INTEGRAL DE BANANA COM GRANOLA

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Descrição

Torta de banana com granola feita em camadas em poucos minutos, pode ser servida quente ou fria, super fácil e deliciosa!

Ingredientes

Scala

INGREDIENTI SECCHI

  • 1 1/3 xícaras granola (145 g)
  • 1/2 tazza di zucchero di canna (90 g)
  • 1/2 tazza di amido di mais (55 g)
  • 1/2 colher de sopa fermento em pó (7,5 g)
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere + pizzico di sale

INGREDIENTI UMIDI

  • 2 uova (100 g)
  • 1/4 xícara óleo de coco derretido (não quente) – (60 ml)

CAMADA DE BANANA

  • 4 bananas maduras bem grandes descascadas (600 grammi)
  • Scorza e succo di 1 limone
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere

Instruções

  1. Separe uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível e preriscaldare il forno a 180ºC.
  2. Misture todos os ingredientes secos em uma bacia pequena.
  3. Fatie as bananas em uma espessura de aproximadamente 3-5 mm, tempere com as raspas de limão, suco de limão, a canela em pó e mexa bem.
  4. Misture os ingredientes molhados com um garfo, até obter uma mistura homogênea.

MONTAGEM DA TORTA INTEGRAL DE BANANA

  1. Adicione uma camada de fatias de banana cobrindo toda base da turma.
  2. Divida os ingredientes secos em quatro partes e polvilhe uma parte sobre a primeira camada de banana.
  3. Faça uma nova camada de fatias de banana.
  4. Polvilhe mais 1/4 dos ingredientes secos sobre as fatias de banana, cubra com mais uma camada de banana e finalize com a última parte dos secos.
  5. Cubra a última camada de ingredientes secos com os ingredientes molhados misturados, espalhando sobre toda superfície.

ASSANDO A TORTA DE BANANA INTEGRAL COM GRANOLA

  1. Leve a torta de banana para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 45-50 minutos ou até que a torta esteja douradinha.
  2. Retire a torta do forno e deixe esfriar pelo menos 40-50 minutos até a torta amornar.
  3. Retire-a da forma e utilize uma faca de serra para cortar em fatias. Sirva morna ou gelada.

Notas

  • Você pode usar qualquer tipo de granola na receita.
  • Não recomendo a substituição dos ovos nesta receita.
  • Você pode servir a torta morna com uma bola de sorvete de creme.
  • Você pode adicionar castanhas ou frutas secas entre as camadas de banana.
  • Você pode decorar a torta polvilhando um pouco de açúcar confeiteiro.
  • Tempo de preparação: 15 minuti
  • Tempo de cozimento: 45 minuti
  • Categoria: Dessert
  • Método: Arrosto
  • Cozinha: Brasileira

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