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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Fatia de torta de maçã sobre prato branco pequeno mostrando todas as camadas de maçã e algumas passas, no topo flocos de aveia

TORTA DI MELE VELOCE SENZA FARINA

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5 from 6 reviews

Descrição

Esta torta rústica e maçã é pra quem tem preguiça na cozinha, não precisa nem fazer a massa e o resultado é maravilhoso!

Ingredientes

Scala
  • 3 maçãs médias com casca e sem miolo (450 grammi)
  • La scorza di 1 limão + suco de 1 limão
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere

INGREDIENTI SECCHI

  • 1/2 tazza di amido di mais (55 grammi)
  • 1/3 tazza di farina d'avena (40 grammi)
  • 1/2 colher de chá de canela em pó + pitada de sal
  • 1/2 tazza di zucchero demerara (100 grammi)
  • 1/2 cucchiaio di lievito (7,5 grammi)

INGREDIENTI UMIDI 

  • 2 ovos (100 gramas)
  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido ou manteiga (60 grammi)

INGREDIENTES OPCIONAIS

  • 1/4 xícara de passas ou cranberries (40 grammi)
  • 3 colheres de sopa de flocos de aveia (20 grammi)

Instruções

  • Separe uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível e preriscaldare il forno a 180ºC.
  • Fatie as maçãs em uma espessura de aproximadamente 2-3 mm, tempere com as raspas de limão, suco de limão, a canela em pó e mexa bem.
  • Em uma bacia misture todos os secos reservando aproximadamente 2-3 colheres de sopa de açúcar para misturar com os ingredientes molhados.
  • Misture os ingredientes molhados com um garfo adicionando o açúcar reservado, até obter uma mistura homogênea.

MONTAGEM DA TORTA DE MAÇà

  1. Adicione uma camada de fatias de maçã e um pouco de passas se estiver usando.
  2. Polvilhe os ingredientes secos misturados cobrindo as fatias de maçã.
  3. Faça uma nova camada de fatias de maçã e adicione mais um pouco de passas.
  4. Polvilhe novamente um pouco dos ingredientes secos sobre as fatias de maçã.
  5. Repita o processo até acabar os ingredientes.
  6. Bata ligeiramente os ingredientes molhados com um garfo e depois com o auxílio de uma colher coloque-os sobre a torta de maçã, espalhando-os sobre toda torta. Decore com os flocos de aveia.

ASSANDO A TORTA DE MAÇÃ

  1. Leve a torta de maçã para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 45-50 minutos ou até que a torta esteja douradinha.
  2. Retire a torta do forno e deixe esfriar pelo menos 30-40 minutos até a torta amornar.
  3. Retire-a da forma e utilize uma faca de serra para cortar em fatias. Sirva morna ou gelada.

Notas

  • Não recomendo a substituição dos ovos nesta receita.
  • Você pode servir a torta morna com uma bola de sorvete de creme.
  • Você pode adicionar castanhas entre as camadas de maçã.
  • Tempo de preparação: 20 minuti
  • Tempo de cozimento: 45-50 minutos
  • Categoria: Dessert
  • Método: Arrosto
  • Cozinha: Brasileira

Nutrição

  • Porção: 12 fette
  • Calorias: 107
  • Sódio: 9%
  • Gordo: 6 gramas
  • Gordura saturada: 4,7 gramas
  • Gordura insaturada: 0,41 grama
  • Gordura trans: 0%
  • Carboidratos: 7%
  • Fibra: 6%
  • Proteína: 3%
  • Colesterol: 0,27 mg

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