Descrizione
Receita rápida de liquidificador de bolo de fubá que leva maçã com canela na massa e tem uma textura cremosa e agradável
Ingredienti
Scala
INGREDIENTI UMIDI
- 2 1/2 maçãs médias com casca picadas (360 g)
- 4 uova
- 1/2 xícara de água (120 ml)
- 1/2 bicchiere d'olio (120 ml)
- 1/2 tazza di zucchero demerara (100 g)
- 1 colher de chá de canela em pó + 1 pizzico di sale
INGREDIENTI SECCHI
- 1 tazza di farina di mais finissima (140 g)
- 1/2 tazza di amido di manioca dolce (60 g)
- 1 colher sopa fermento químico (15 g)
Istruzioni
- Ungere uno Forma 20 x 30 cm com um pouco de óleo e preaqueça o forno a 160ºC.
- No liquidificador processe todos os ingredientes molhados até obter uma mistura líquida, lisa e homogênea.
- Adicione o fubá e o polvilho doce, mexa com uma espátula para facilitar o trabalho do liquidificador, depois ligue o liquidificador e processe até deixar a massa uniforme.
- Finalize a receita com o fermento em pó e mexa rapidamente com a espátula.
- Transfira a massa para a forma untada e leve para assar em forno preaquecido 160ºC per circa 35-45 minutos. A massa estufará e ficara ainda um pouco mole, mas isto é porque esta é uma receita bolo de fubá cremoso.
- Deixe esfriar para depois consumir. O bolo gelado fica ainda mais gostoso!
Appunti
- Non consiglio di sostituire le uova.
- Você pode testar substituir a maçã por outras frutas, mas cada fruta é diferente e mudará ligeiramente a receita.
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 35-45 minutos
- Categoria: Spuntino
- Metodo: Arrosto
- Cucina: brasiliano
Nutrizione
- Porzione: 15
- Calorie: 161
- Zucchero: 9,3 g
- Sodio: 30.9 mg
- Grasso: 9 g
- Grassi saturi: 1,2 g
- Grassi insaturi: 7,3 g
- Grassi trans: 0 g
- Carboidrati: 18.8 g
- Fibra: 1,3 g
- Proteina: 2,4 g
- Colesterolo: 49,6 mg
Italian 
Portuguese 
English 
Spanish 
French