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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Pão de aveia fit com 5 ingredientes sem glúten, sem ovo, sem leite, vegano

PÃO DE AVEIA FIT

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4.7 from 22 reviews

Descrição

Este pão tem uma textura macia e flexível, lembra muito a textura do pão caseiro da vovó!

Ingredientes

Scala
  • 2 tazze di farinha de aveia sem glúten (210 grammi)
  • 1 tazza di amido di manioca dolce (120 grammi)
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo para pães (12 grammi)
  • 1 e 1/2 colher de chá de sal (7,5 grammi)
  • 1 colher de sopa de azeite (15 ml)
  • 2 cucchiai di miele (45 gramas – para deixar esta receita vegana substitua o mel por melado, agave ou qualquer açúcar)
  • 1 e 1/3 xícaras de água morna (320 ml)

Instruções

  1. Em uma bacia misture a aveia, o polvilho doce e o fermento biológico. Depois de misturar estes três ingredientes adicione o sal e mexa novamente.
  2. Adicione o azeite, o mel e mais ou menos 1 xícara de água morna e mexa bem.
  3. Espere 10 minutos e adicione mais 1/3 de xícara de água morna. Se a massa ainda estiver muito grossa adicione um pouco mais de água de colherada em colherada. A textura é grossinha e elástica, na dúvida confira o vídeo.
  4. Coloque a massa do pão em uma forma de 22 cm de comprimento, 6 cm de altura e 8 cm de largura, se sua forma for daquelas bem grandes, dobre a receita.
  5. Para nivelar a massa na forma aperte gentilmente a superfície com as mãos molhadas.
  6. Deixe o pão descansar em um cantinho da cozinha.
  7. Assim que você colocar o pão para descansar ligue imediatamente o forno para preaquecer a 180º C. Este pão cresce muito rápido (uns 15 minutos), por isso assim que ele chegar no topo da forma coloque-o para assar.
  8. Asse o pão por aproximadamente 40 minutos em forno aquecido a 180º C.
  9. Depois de pronto deixe esfriar até você conseguir encostar na forma, quando você conseguir encostar retire-o da forma e deixe esfriar por completo sobre uma grade ou prato forrado com papel toalha. Não corte o pão quente que você vai destruir a textura!

Notas

  • Este pão cresce muito rápido, por isso não tire o olho dele.
  • Este pão abaixa um pouquinho depois de assado.
  • Este pão dura uns 3 ou 4 dias fora da geladeira e ele fica macio do começo ao fim. Você pode manter este pão de aveia fit na geladeira por uns 7 dias.
  • Se você não conseguir comer o pão neste tempo você pode affettare e congelare. Congelado ele dura até 3 meses.
  • Tempo de preparação: 10 minuti
  • Tempo de cozimento: 40 minuti
  • Categoria: Pão Caseiro
  • Método: Feito à mão
  • Cozinha: Vegana

Nutrição

  • Porção: 12
  • Calorias: 107
  • Açúcar: 2,9 gramas
  • Sódio: 12%
  • Gordo: 1,2 grama
  • Gordura saturada: 0,2 g
  • Gordura insaturada: 1 grammo
  • Gordura trans: 0%
  • Carboidratos: 7%
  • Fibra: 6%
  • Proteína: 4%
  • Colesterol: 0%

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