Molho de couve flor-vegano e low carb. Receita perfeita para encaixar na dieta. Cremoso, sem lactose e sem glúten, muito fácil e barato!
BATA NO LIQUIDIFICADOR:
- 1/3 cabeça do couve-flor cozido
- 100ml vinho branco seco (opcional)
- 500ml água aproximadamente
REFOGUE NA PANELA COM AZEITE:
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola
- 5 colheres de sopa de biomassa de banana verde
- Acrescente o purê de couve flor e espere engrossar
- Tempere com sal e pimenta vermelha
- Finalize com um 1/2 maço de manjericão
- 1/4 maço salsinha
PROCESSE TUDO NOVAMENTE NO LIQUIDIFICADOR
VOLTE PARA A PANELA E ACRESCENTE:
- 3 tomates italianos cortado em cubos médios
- 100 gramas de ervilhas congeladas
COZINHE O MACARRÃO CONFORME AS DESCRIÇÕES DA EMBALAGEM
- Reserve um pouco de água de cocção caso você precise ajustar a textura do molho.
- Quando o macarrão estiver cozido é só misturar o molho e servir.
- Finalize com ervas frescas.
Tenho certeza que esta receita vai entrar na sua lista de receitas preferidas veganas, fácil de fazer e o sabor é maravilhoso, parece mesmo que você está comendo uma receita de massa com molho branco.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e se avete domande o suggerimenti lasciate un commento qui sotto. Non dimenticare di scattare una foto e pubblicarla sui social media con #amorpelacomida quando prepari questa ricetta a casa, adorerò vedere e godermi la tua creazione.
Oh, e se non sei ancora iscritto Amore per il cibo
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Commenti 6
Gostei muito, dicas maravilhosas
Baci
Chef, boa tarde. Pode substituir a biomassa por outro ingrediente?
Use requeijão de castanhas: https://receitasaudavel.net/requeijao-cremoso-caseiro/
Boa tarde Susan Marta. Gostaria de saber se você
tem alguma receita sem glúten de bolo com claras de
ovos sem gemas.
Muitíssimo obrigada.
Rosário Agüero
Infelizmente não, normalmente quando uso ovos costumo usar ele inteiro