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PANETONE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE DE FRIGIDEIRA

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Piccola padella dorata su tavola di legno, all'interno un panettone decorato con cremoso topping al cioccolato con albicocche e noci

Eu já criei algumas receitas de panetone, mas neste post você vai aprender como preparar um delicioso panetone sem glúten e sem lactose de frigideira. As receitas de frigideira são automaticamente mais fáceis de preparar, usam menos ingredientes e você pode testar sem medo de dar errado. Uma receita pequena e bem equilibrada é uma receita fácil de acertar e que vai matar seu desejo de comer panetone em poucos minutos! Ahhh, e se você quer mesmo é receita de panetone sem glúten e sem lactose daqueles grandes pra dividir com a família, vá até o final do post 😉 PANETONE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE DE FRIGIDEIRA FÁCIL Para esta receita é essencial medir com precisão os ingredientes e usar a frigideira indicada. Para esta receita de panetone de frigideira você deve usar uma frigideira pequena antiaderente de 13 – 14 cm. Este tamanho vai proporcionar uma receita de…

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BOLO DE MAÇÃ DE FRIGIDEIRA FIT SEM AÇÚCAR SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

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Frigideira dourada sobre tábua de madeira de cor clara em uma mesa branca

As receitas de frigideira são muito populares aqui no blog, mas ainda estava faltando a receita de bolo de maçã de frigideira fit. Este bolinho delicioso e super fofinho não leva açúcar e também é sem glúten e sem lactose, perfeito para pessoas com restrições alimentares. Se você ama receitas práticas de frigideira aproveite para deixar seu comentário no final do post contando qual deve se a próxima receita que devo criar. BOLO DE MAÇÃ DE FRIGIDEIRA FIT SEM AÇÚCAR Se você faz restrição do consumo de açúcar na sua alimentação vai adorar este bolo de maçã integral de frigideira. Para adoçar esta receita você vai usar apenas a maçã in natura, canela e cramberry, que pode ser excluído da receita ou substituído por passas ou outras frutas secas. Mas mesmo assim se o seu paladar for de formiguinha você não vai achar esta receita de bolo de maçã de frigideira…

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BOLO INDIANO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

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Talvez você nunca tenha ouvido falar do Bolo Indiano, ele ficou famoso há alguns anos atrás, mas só agora decidi criar a minhas versão da receita. O bolo indiano não é um bolo tradicional na Índia, ele é apenas um bolo super aromático e por ter várias especiarias ele remete aos sabores indianos. Independente do nome ou da origem da receita o que eu posso afirmar é que esse bolo indiano sem glúten vai surpreender seu paladar. BOLO INDIANO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE SIMPLES A grande maioria das minhas receitas de bolo são simples de preparar. Começamos untando a forma, preaquecendo o forno, depois misturamos os secos, os molhados e depois misturamos os dois. É muito importante misturar os ingredientes secos antes de adicionar os molhados para evitarmos grumos mal misturados de farinha ou goma xantana. A goma xantana ajuda a deixar a receita estável, sem despedaçar ao toque e…

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PIZZA DA FRIGO CROCCANTE

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Pizza su tavola di legno, condita con formaggio, pomodoro, cipolla, basilico e olive nere

Esta pizza de frigideira fit é para todos que amam uma boa pizza caseira, o o melhor, é feita em poucos minutos! A receita de pizza de frigideira é super prática, feita apenas com 1 garfo e você não precisa se preocupar em abrir a massa com o rolo. Esta pizza de frigideira com aveia, farinha de arroz e polvilho doce fica crocante, saborosa e você vai receber muitos elogios por esta receita! PIZZA DE FRIGIDEIRA FIT COM AVEIA, FARINHA DE ARROZ E POLVILHO DOCE Muitas pessoas que costumam fazer receitas sem glúten em casa costumam ter estas três farinhas: Farinha de Aveia Farinha de Arroz Polvilho Doce Eu já criei inúmeras receitas com este mix de farinhas, que é super versátil, tem sabor neutro e proporciona uma ótima textura para as receitas. Nesta pizza de frigideira você vai achar que a massa foi feita com farinha de trigo, é…

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PATCH PALMIT VEGANO SENZA GLUTINE

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Fetta di cuore di palma in casseruola su piatto quadrato bianco, nella foto il ripieno appare con abbondante cuore di palma, salsa di pomodoro e olive, guarnito con farofinha croccante

Decidi criar uma receita de empadão de palmito vegano que não leva nem manteiga, nem farinha de trigo e nem ovo. E mesmo sem estes ingredientes tradicionais a receita fica simplesmente maravilhosa! Não estou exagerando, este empadão de palmito é muito mais gostoso do que aqueles que você costuma encontrar na padaria que é feito com gordura vegetal hidrogenada. Sem falar que o recheio tem bastante palmito e é super temperado, dá vontade de comer puro de tão gostoso! SUGESTÕES DE RECHEIOS PARA O EMPADÃO DE PALMITO VEGANO Palmito é um dos meus sabores preferidos para recheios salgados, mas sei que algumas vezes não é tão fácil de encontrar ou então muito caro. Mas você pode aproveitar esta mesma massa do empadão de palmito e usar o recheio da sua preferência. O importante é que o recheio não fique muito úmido, mas aqui vale o mesmo truque usado nesta receita,…

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BOLO DE CENOURA COM LARANJA SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

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Bolo redondo com furo no meio coberto de glacê de açúcar ao fundo laranjas e cenouras desfocadas

Tem algumas combinações clássicas que são sempre bem-vindas, e este bolo de cenoura com laranja é uma delas. A cenoura e a laranja proporcionam um bolo bem macio e úmido, perfeito pra hora do cafezinho! Além disso a receita é super prática e fácil de preparar, tenho certeza que vai fazer muito sucesso na sua casa. BOLO DE CENOURA COM LARANJA DE LIQUIDIFICADOR Em receitas sem glúten eu recomendo que você faça o mix de farinhas antes de misturar aos ingredientes molhados. Neste bolo de cenoura com laranja fofinho você vai processar bem todos os ingredientes molhados no liquidificador. Você precisa bater até dissolver a cenoura e formar uma massa lisa e homogênea. Aí é só adicionar os molhados processados sobre os secos misturados e mexer rapidamente. Não recomendo que você adicione o mix de farinhas no liquidificador pois a massa fica bem densa. Você vai perceber que conforme você…

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PÃO DE AVEIA NA FRIGIDEIRA

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Pão pequeno feito dentro de uma frigideira dourada, no topo do pão sementes de girassol. A frigideira está sobre uma tábua de madeira e ao fundo tem uma grelha preta com mais um pão redondo pequeno de frigideira desfocado da cena principal

Pra quem busca uma alimentação mais equilibrada este pão de aveia na frigideira é uma solução rápida, prática e deliciosa. Você adiciona mais fibras e proteínas no seu dia a dia comendo um pão de aveia de frigideira que é flexível, saboroso e não esfarela! A receita é super prática, feita apenas com um garfo e assada em poucos minutos na frigideira antiaderente. PÃO DE AVEIA DE FRIGIDEIRA COM OVO Depois de compartilhar a receita do Pão de Aveia Fit de Frigideira muitas pessoas me perguntaram se era possível adicionar ovo na receita. Mas para adicionar ovo em uma receita originalmente sem ovos você sempre precisa fazer adaptações na receita. Não basta simplesmente adicionar ovo e achar que a receita vai funcionar da mesma maneira. Como eu sei que tem muita gente que gosta de adicionar ovo nos pãezinhos decidi ajudar e elaborei esta receita de pão de aveia na frigideira.…

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BOLO DE FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR FIT

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Bolo redondo com furo no meio assado em uma forma com padrões geométricos, lembrando arte deco

Eu amo bolo de fubá de liquidificador, por isso decidi criar uma receita diferente, nutritiva e pra comer sem culpa! E é por isso que nesta receita de bolo de fubá fofinho você vai precisar de grão-de-bico cozido. Eu sei que pode parecer estranho, mas prometo pra você que o sabor do grão-de-bico é imperceptível na receita. BOLO DE FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR FOFINHO Esta receita de bolo de fubá fácil é feita inteiramente no liquidificador, ou seja, menos louça pra lavar. Mas se por um acaso seu liquidificador não for muito potente você pode processar primeiro os ingredientes líquidos e depois misturar os secos em uma bacia. Para misturar com mais facilidade primeiro misture o fubá e o polvilho doce para formar um mix e depois adicione os líquidos por cima. Mexa bem com um batedor de arames ou uma colher de pau. Depois de obter uma massa homogênea, sem…

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BOLO DE FRIGIDEIRA SEM FARINHA DE TRIGO

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Bolo de chocolate redondo pequeno sobre prato azul turquesa, ao fundo uma frigideira amarela desfocada

Neste momento de isolamento social e que não estamos fazendo grandes comemorações, um bolo de frigideira é uma opção rápida e gostosa. Nesta receita decidi incrementar o bolo de frigideira de chocolate com um recheio e cobertura de ganache e assim deixar ele com cara de festa. BOLO DE CHOCOLATE DE FRIGIDEIRA PARA PEQUENAS COMEMORAÇÕES Este bolo de frigideira de chocolate é perfeito para dividir em 4 pedaços. Por ter recheio e cobertura ele imediatamente ganha uma cara de bolinho de festa, inclusive você pode colocar uma velinha nele como na foto. Além disso você pode variar o recheio/cobertura e também os ingredientes adicionais, dando seu toque especial pra receita. Eu escolhi usar nozes picadas para incrementar o sabor e a textura do bolo de chocolate de frigideira, mas você pode substituir por: Castanha do Brasil Macadâmia Castanha de Caju Gotas de chocolate Sementes de abóbora ou girassol Frutas secas…

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PÃO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE FIT DE LIQUIDIFICADOR FOFINHO

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fatia de pão caseiro sobre tábua de madeira em uma mesa branca

Aqui no blog você encontra diversas receitas de pão sem glúten, mas esta virou uma das minhas favoritas! O pão sem glúten e sem lactose é super macio, flexível e não esfarela, ninguém acredita que o pão não leva farinha de trigo. A consistência da fatia me lembrou muito aqueles pães sovados da vovó, leve, furadinho e o sabor é delicioso. Além de muito saboroso também é super nutritivo e tem poucas calorias por porção, um pão sem glúten fit que encaixa na sua alimentação saudável. PÃO SEM GLÚTEN CASEIRO COM 1 INGREDIENTE SECRETO Nesta receita de pão sem glúten e sem lactose de liquidificador você vai precisar de 1 xícara de ervilha cozida. Isso mesmo, ervilha, mas não se preocupe que o sabor dela desaparece na receita. A ervilha seca cozida adiciona mais fibras, proteínas e proporciona uma textura extremamente agradável pra receita. Se você não sabe como cozinhar…

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