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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Frigideira marrom com cabo preto sobre tábua de madeira de cor clara, dentro bolo de laranja e ao fundo uma laranja partida ao meio

BOLO VEGANO DE LARANJA NA FRIGIDEIRA

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Descrição

Você vai amar este bolo aromático, macio e rápido de preparar que é perfeito para quem tem restrições alimentares

Ingredientes

Scala

INGREDIENTI SECCHI

  • 1/4 tazza di farina di riso (34 grammi)
  • 1/4 tazza di farina d'avena (30 grammi)
  • 1/4 tazza di amido di mais (28 grammi)
  • 1 colher sopa farinha de linhaça (10 grammi)
  • Pitada pequena de sal + pitada pequena de cúrcuma (opcional)
  • La scorza di 1 laranja
  • 1 colher sopa açúcar demerara (13 grammi)
  • 1 colher chá fermento em pó (5 grammi)

INGREDIENTI UMIDI

  • 1/2 colher sopa de óleo vegetal (7,5 ml)
  • 1/4 xícara + 1 colher sopa suco de laranja (75 ml)
  • 1/2 colher chá vinagre de maçã (2,5 ml)

Instruções

  1. Unte uma frigideira  antiaderente de 13 cm de diâmetro por 4 cm de profundidade con un po' d'olio.
  2. Em um prato fundo adicione todos os ingredientes secos, menos o fermento e mexa bem com um garfo até formar um miscela di farina.
  3. Abra uma cavidade no centro do mix de farinhas e adicione os ingredientes molhados até formar uma impasto denso e uniforme.
  4. Finalize a massa com o fermento em pó, mexa rapidamente e depois coloque a massa na frigideira untada.
  5. Espalhe a massa com uma espátula e depois dê uma batidinhas para ajustar melhor dentro da frigideira.
  6. Escolha a boca mais fraca do fogão, use grelha dupla ou tripla para que a frigideira fique longe do fogo.
  7. Coloque a frigideira sobre a chama mínima do fogão, tampe e deixe assar por aproximadamente 10 minuti.
  8. Com o auxílio de uma espátula de silicone transfira o bolo para um prato, coloque a frigideira por cima e vire tudo, asse o segundo lado por uns 3-5 minutos.
  9. Lasciare raffreddare su una griglia o un piatto rivestito con carta assorbente.

Notas

  1. A cúrcuma é opcional, mas é ela que irá conferir uma coloração mais amarelinha para o bolo.
  • Tempo de preparação: 5 minuti
  • Tempo de cozimento: 13-15 minutos
  • Categoria: Spuntino
  • Método: Padella
  • Cozinha: Brasileira

Nutrição

  • Porção: 2
  • Calorias: 229
  • Sódio: 10%
  • Gordo: 12%
  • Gordura saturada: 5%
  • Gordura trans: 0%
  • Carboidratos: 13%
  • Fibra: 12%
  • Proteína: 6%
  • Colesterol: 0%

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