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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Frigideira dourada com bolo de maçã dentro sobre uma tábua de madeira em uma mesa branca

BOLO DE MAÇÃ DE FRIGIDEIRA FIT

5 Estrela 4 Estrela 3 Estrela 2 Estrela 1 Estrela

5 from 3 reviews

  • Autor: Lo chef Susan Martha
  • Tempo total: 20 minuti
  • Colheita: 2 porções
  • Dieta: Não contém gluten

Descrição

Este bolo de maçã com canela é fofinho e rápido de preparar, não leva açúcar, trigo ou leite, perfeito para pessoas com restrições alimentares

Ingredientes

Scala

INGREDIENTI SECCHI

  • 3 colheres de sopa de farinha de arroz (26 grammi)
  • 3 colheres de sopa de farinha de aveia (23 grammi)
  • 3 colheres de sopa de polvilho doce (23 grammi)
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
  • Piccolo pizzico di sale
  • 1 colher de sopa de cramberry (10 gramas – opcional)
  • 1 cucchiaino di lievito (5 grammi)

INGREDIENTI UMIDI

  • 1 uovo (50 grammi)
  • 3 colheres de sopa de maçã ralada com casca (45 grammi)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco derretido (10 grammi)
  • 1 colher de chá de suco de limão (5 ml – opzionale)

Instruções

  1. Unte uma frigideira pequena de 13 cm antiaderente con un po' d'olio.
  2. Decore a frigideira com 4 fatias finas de maçã (opcional).
  3. Em uma travessa pequena ou prato de sopa misture todos os secos, menos o fermento e o cramberry.
  4. Faça uma cavidade nos secos e adicione os ingredientes molhados.
  5. Mexa bem com um garfo até obter uma massa uniforme.
  6. Adicione os cramberries, mexa e depois adicione o fermento em pó e mexa rapidamente.
  7. Transfira a massa para a frigideira untada e decorada com fatias de maçã, tampe e leve para assar sobre grelha dupla na boca mais fraca do fogão.
  8. Asse em fogo mínimo tampado por aproximadamente 7-10 minutos e depois deixe 5 minutos descansando tampado.
  9. Com o auxílio de uma espátula vire o bolo e asse por mais 3-4 minutos do segundo lado, sempre tampado.
  10. Desligue o fogo e retire o bolo de dentro da frigideira e deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel toalha por aproximadamente 10 minutos antes de cortar.

Notas

  • Puoi usare “ovo” de linhaça ou chia no lugar do ovo de galinha, mas o bolo ficará mais denso e menos crescido.
  • Você pode usar a farina di riso integrale desde que ajuste a umidade da receita.
  • O suco de limão pode ser substituído por vinagre de maçã.
  • O cramberry pode ser substituído por passas, frutas secas picadas, castanhas, nozes, etc.
  • Você pode adicionar 1/2 colher de chá de essência de baunilha ou essência de rum.
  • Você pode adicionar 1 colher de sopa de açúcar ou adoçante para deixar a receita mais docinha.
  • Tempo de preparação: 5 minuti
  • Tempo de cozimento: 15 minuti
  • Categoria: Spuntino
  • Método: Arrosto
  • Cozinha: Diet

Nutrição

  • Porção: 2 porções
  • Calorias: 263
  • Açúcar: 2,4 gramas
  • Sódio: 6%
  • Gordo: 10 gramas
  • Gordura saturada: 7,3 gramas
  • Gordura insaturada: 2,1 gramas
  • Gordura trans: 0%
  • Carboidratos: 12%
  • Fibra: 11%
  • Proteína: 14%
  • Colesterol: 31%

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