Name: TORTA DI MELE CON AVENA E ZUCCHERO DI CANNA
Prep time: PT-484966H29M14S
Cook time: PT-484966H29M14S
Total time: PT-484966H29M14S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 1/2 xícaras de farinha de aveia (300 g); 1 1/2 xícara de polvilho doce (180 g); 1 colher de sopa fermento em pó (15 g); 1 colher de sopa canela em pó + 1/2 colher de chá cravo em pó + 1/4 de colher de chá noz-moscada ralada + 1 pitada de sal (opcional); 3 maçãs médias picadas com casca (500 g); 4 ovos; 3/4 xícara óleo vegetal (180 ml); 1 xícara de açúcar mascavo (180 g); Raspas + suco de 1 limão (opcional); 1 maçã média picada em cubinhos (160 g); 1/2 maçã fatiada bem fininha (80 g)

Descrizione

Bolo aromático de maçã com canela e especiarias que é macio e úmido

Ingredienti

Scala

INGREDIENTI SECCHI

2 1/2 tazze di farina d'avena (300 g)
1 1/2 tazza di amido di manioca dolce (180 g)
1 cucchiaio di lievito in polvere (15 g)
1 colher de sopa canela em pó + 1/2 colher de chá cravo em pó + 1/4 de colher de chá noz-moscada ralada + 1 pitada de sal (opcional)

INGREDIENTI UMIDI

3 maçãs médias picadas com casca (500 g)
4 uova
3/4 tazza di olio vegetale (180 ml)
1 xícara de açúcar mascavo (180 g)
Raspas + suco de 1 limão (opcional)

ADICIONAL E DECORAÇÃO

1 maçã média picada em cubinhos (160 g)
1/2 maçã fatiada bem fininha (80 g)

Modalità di cottura Impedisci che lo schermo diventi scuro

Istruzioni

Ungere uno forma de 25 x 35 cm con un filo d'olio e cospargere la farina di riso.
Preriscaldare il forno a 180ºC.
Em uma bacia grande misture todos os ingredientes secos.
No liquidificador processe todos os ingredientes molhados até que a maçã desapareça na mistura.
Adicione os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e misture bem até formar massa homogênea.
Adicione os cubinhos de maçã salpicados com um pouco de farinha de arroz ou polvilho doce.
Coloque a massa na forma e depois decore a superfície com as fatias finas de maçã.
Cuocere forno preaquecido 180º C por aproximadamente 45-50 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
Deixe esfriar para depois comer.

Appunti

Le uova non sono sostituibili.
Substitua o polvilho doce por amido de milho.
Você pode adicionar na massa 1/2 xícara de castanhas picadinhas.
Você pode trocar a maçã em cubinhos por 1/3 xícara de passas ou outras frutas secas picadas.

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Categoria: Spuntino
Metodo: Miscelatore
Cucina: brasiliano

Nutrizione

Porzione: 20 fatias
Calorie: 209
Zucchero: 12,6 g
Sodio: 25.5 mg
Grasso: 9,3 g
Grassi saturi: 1,3 g
Grassi insaturi: 5,8 g
Grassi trans: 0 g
Carboidrati: 26.7 g
Fibra: 2,4 g
Proteina: 3.2 g
Colesterolo: 37,2 mg