As receitas de frigideira sempre fazem muito sucesso aqui no blog e se você gosta de receita aromáticas e fáceis, vai amar este bolo de laranja simples.
Este bolo de laranja de frigideira é fofinho, prático e combina perfeitamente com a hora do lanche, em poucos minutos está pronto!
POSSO ASSAR O BOLO DE LARANJA SIMPLES NO FORNO?
O grande objetivo das receitas de frigideira é que você não precisa de um forno para conseguir fazer a receita.
Então se seu forno quebrou ou se você não tem um forno em casa, você conseguirá fazer o bolo de laranja de frigideira com perfeição.
Se você nunca fez um bolo de laranja simples de frigideira vai perceber que seguindo o método você obterá um bolo delicioso, como o tradicional.
Ma se mesmo assim quiser assar no forno você pode, esta massa de bolo é como qualquer outra.
Para assar no forno use 3 forminhas de cupcake. Lembre-se de preaquecer o forno a 180ºC.
O tempo de forno vai variar, mas em média uns 20 minutos o bolo ficará pronto.
Analise os aromas da cozinha, quando sentir cheirinho de bolo faça o teste do palito, ele deve sair limpo.
POSSO EXCLUIR O AÇÚCAR DO BOLO DE LARANJA DE FRIGIDEIRA?
Esta receita de bolo de laranja leva apenas 1 colher de sopa de açúcar demerara, mas realmente o açúcar beneficia muito a massa.
Apesar de levar suco de laranja na massa, o bolo não fica tão adocicado sem a adição do açúcar.
Uma das principais funções do açúcar na massa é adicionar umidade e maciez extra para a receita.
Por isso recomendo que você use o açúcar na receita do bolo de laranja simples de frigideira.
Se não puder consumir açúcar você pode trocar por adoçante culinário, clique aqui para aprender a substituir!
Lembrando que com adoçante a massa costuma ficar mais ressecada.
QUAL FRIGIDEIRA USAR PARA O BOLO DE LARANJA SIMPLES?
Recomendo que você use uma frigideira pequena antiaderente de 13 cm de diâmetro por 4 cm de profundidade.
Não recomendo que você frigideiras de metal, pois você provavelmente não vai conseguir desgrudar o bolo de dentro.
Esta frigideira é da marca Tramontina, é facilmente encontrada em lojas de utilidades domésticas, grandes supermercados e também em lojas online.
Eu comprei no supermercado, mas se não encontrar na sua cidade você sempre pode comprar online.
Pesquise a frigideira no Google, vão aparecer várias opções, não precisa necessariamente ser da mesma marca, mas mantenha as dimensões recomendadas.
DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO DO BOLO DE LARANJA DE FRIGIDEIRA
Esta é uma receita que rende duas porções generosas, ideal para ser consumida em poucos dias.
Você pode armazenar o bolo de laranja simples por 2 dias fora da geladeira dentro de um saco plástico bem fechado ou de um pote hermético.
Se você cortar o bolo e deixar aberto sobre a bancada ele naturalmente vai ressecar, isso acontece com qualquer bolo.
Se preferir comer a receita em mais dias eu recomendo que você armazene na geladeira em um pote fechado por até uns 5 dias.
A receita pode ser congelada por até 30 dias, descongele a porção no micro-ondas ou na geladeira de um dia para o outro.
BOLO DE LARANJA SIMPLES DE FRIGIDEIRA
- Tempo totale: 22 minutos
- Prodotto: 2 porzioni 1X
- Dieta: Senza glutine
Descrizione
Bolo de laranja fofinho vapt-vupt feito sobre a chama do fogão, a receita é aromática, saborosa e fácil de preparar.
Ingredienti
INGREDIENTI SECCHI
- 1/4 tazza di farina di riso (34 grammi)
- 1/4 tazza di farina d'avena (30 grammi)
- 1/4 tazza di amido di manioca dolce (30 grammi)
- Pitada pequena de sal e de cúrcuma (opcional)
- La scorza di 1 laranja
- 1 colher chá fermento em pó (5 grammi)
- 1 colher sopa de açúcar demerara (13 grammi)
INGREDIENTI UMIDI
- 1 uovo (50 grammi)
- 1 colher sopa de óleo vegetal (15 ml)
- 3 colheres sopa de suco de laranja (45 ml)
Istruzioni
- Unte uma frigideira antiaderente de 13 cm de diâmetro com 4 cm de profundidade com um pouco de óleo e deixe-a reservada.
- Em uma travessa pequena ou prato fundo misture todos os ingredientes secos para formar um mescolare.
- Creane uno cavità al centro del secco e depois adicione os ingredientes molhados.
- Mexa bem com um garfo até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para a frigideira previamente untada.
- Cuocere fogo mínimo per circa 8 – 10 minutos sempre tampado, use uma grelha dupla sobre a chama para garantir que o bolo asse lentamente.
- Depois deste tempo desligue o fogo e mantenha a frigideira tampada sobre a chama desligada por 5 minutos.
- Passe uma espátula de silicone ao redor do bolo e depois com cuidado enfie a espátula por baixo para transferir o bolo para um prato pequeno.
- Coloque a frigideira sobre o bolo e com cuidado vire o prato, esta é a maneira mais segura de virar o bolo sem acidentes.
- Volte o bolo para o fogão e asse por mais 3 – 5 minutos em fogo baixo sempre tampado.
- Verifique se o bolo está dourado na parte de baixo, quando estiver desligue o fogo, retire-o da frigideira e deixe-o esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente.
- Não corte o bolo quente, você prejudicará a textura e o sabor.
Appunti
- Use qualquer tipo de óleo vegetal.
- A cúrcuma ou açafrão da terra é opcional, cuidado pra não exagerar na quantidade ou o sabor será predominante, uma pitadinha ajuda a deixar o bolo bem amarelinho.
- Para evitar “cheiro de ovo” use sempre ovos fresco, ovos velhos é que deixam este aroma na massa.
- Tempo di preparazione: 7 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Categoria: Spuntino
- Metodo: Padella
- Cucina: brasiliano
Nutrizione
- Porzione: 2 porções
- Calorie: 310
- Sodio: 14%
- Grasso: 20%
- Grassi saturi: 9%
- Grassi trans: 0%
- Carboidrati: 15%
- Fibra: 7%
- Proteina: 10%
- Colesterolo: 106 mg
AMA RECEITAS DE FRIGIDEIRA?
Se você é do time que ama receitas prática de frigideira eu tenho certeza que você vai amar meu curso online de Pães de Frigideira.
São receitas inéditas de pães prático feitos em 15 minutos!
Neste curso eu ensino como fazer o Mix de Farinhas, 10 sabores deliciosos que são sem glúten, sem leite, sem ovo, sem açúcar e sem goma xantana.
Prefere pães com ovos? Não tem problema, eu também ensino como incluir ovo nas receitas.
Para se inscrever no Curso Online de Pães de Frigideira Clicca qui!
CONFIRA OUTRAS RECEITAS DE FRIGIDERA
Acquista articoli per la casa cliccando qui!
Espero que você tenha gostado desta receita de Bolo de Fubá com Banana de Frigideira e que você faça muitas vezes na sua casa!
Quando você fizer este bolo de fubá com banana na sua casa conta pra mim o que você achou deixando um comentário abaixo.
Puoi anche scattare una foto e inviarmela tramite Facebook o da Instagram su @receitasaudavelblog così potremo parlare della sua creazione!
Per imparare a Padroneggiare le Farine Senza Glutine e scopri come sostituire la farina di frumento nelle ricetteClicca qui!
Scopri come guadagnare un reddito extra vendendo torte redditizie senza glutine e senza lattosio cliccando qui!
Impara 10 nuove ricette di pregiati dessert senza glutine e senza lattosio nel mio esclusivo corso online cliccando qui!
Per scoprire 10 ricette di pane modellabile che funzionano esclusivamente, dai un'occhiata al mio Corso sul Pane Artigianale Senza Glutine cliccando qui!
Dai un'occhiata al corso online incluso sul pane in padella, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza gomma xantana e senza zucchero cliccando qui!
Se ami le ricette senza glutine e senza lattosio che funzionano davvero al primo tentativo, adorerai il libretto con 51 ricette originali di Amor Pela Comida. Clicca qui per acquistare!
Oh, e se non sei ancora iscritto Amore per il cibo su YouTube iscriviti e rimani sempre aggiornato sulle ultime novità!
Italian 
Portuguese 
English 
Spanish 
French
Commenti 13
Maravilhosa essa receita do bolo de laranja, amei.
Bolo magnífico, muito saboroso, aromático, tem o doce bem leve, do jeito que eu gosto. Parabéns chef pela receita.
Obrigada Beatriz, fico feliz que gostou do bolo!
Posso trocar laranja por limão?
Non lo consiglio
Lindo eu ficou maravilhada com tanta delícia eu amo fazer essas respeita que aprendo aqui
Sono contento che ti sia piaciuto!
Adoro suas receitas de pão de frigideira. A preferida é o pão de banana.
Tentei fazer essa receita de pão de laranja de frigideira 4x e todas ficaram despedaçando, tipo esfarelado. Não fiz nenhuma substituição e seguia receita a risca. O que pode ter acontecido?
Não pode usar farelo de aveia no lugar da farinha de aveia, foi isso?
Usei a farinha de aveia. Não fiz nenhuma substituição. Segui a receita a risca.
Tanto o bolo de laranja de frigideira quanto o bolo de coco de frigideira ficam com a mesma textura – quebradiço e esfarelando.
Que engraçado, se você observar o vídeo vai perceber que o que apresento não fica nem quebradiço e nem esfarelando
Boa tarde a farinha de arroz e a fécula pode trocar por outra?? Se sim qual?? Não posso usar farinha branca
Não recomendo a substituição das farinhas refinadas