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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Bolo redondo com furo no meio com detalhes ondulados na lateral sobre pano branco com xadrez vermelho em uma mesa branca

FIT FUBA TORTA CON PATATE DOLCI SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO

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5 from 1 review

Descrição

Este bolo é super fofinho, saboroso e vai deixar você saciado por muitas horas, é perfeito para a hora do cafezinho.

Ingredientes

Scala

INGREDIENTES SECOS⁠

  • 1 xícara fubá fino (140 gramas)⁠
  • 3/4 tazza di farina d'avena (90 gramas)⁠
  • 3/4 tazza di amido di mais (83 gramas)⁠
  • 1/2 colher de chá de goma xantana⁠
  • 1 cucchiaio di lievito (15 gramas)⁠
  • Pitada de sal⁠

INGREDIENTES MOLHADOS⁠

  • 3 ovos⁠
  • 1 xícara batata-doce crua ralada (100 gramas)⁠
  • 1/2 tazza di olio vegetale (120 ml)⁠
  • 1 tazza di zucchero demerara (200 gramas)⁠
  • 1/2 xícara de leite de coco ou outro leite vegetal (120 ml)⁠
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (5 ml)⁠

Instruções

  1. Unte uma forma redonda com furo no meio de 23 cm com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de fubá. ⁠
  2. Preaqueça o forno a 180ºC.⁠
  3. Misture todos os ingredientes secos, menos o fermento, em uma bacia grande para formar um mix de farinhas.⁠
  4. Processe os ingredientes molhados no liquidificador até dissolver a batata-doce na mistura formando uma massa lisa e uniforme.⁠
  5. Adicione os ingredientes molhados processados sobre os ingredientes secos misturados e mexa bem até formar massa homogênea.⁠
  6. Finalize a massa com o fermento em pó mexendo rapidamente.⁠
  7. Transfira a massa para a forma untada e polvilhada e leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 35 minutos.⁠
  8. Deixe o bolo esfriar dentro da forma para só depois desenformar.⁠

Notas

  • Os ovos não são substituíveis na receita.
  • Tempo de preparação: 20 minuti
  • Tempo de cozimento: 35 minuti
  • Categoria: Spuntino
  • Método: Arrosto
  • Cozinha: Brasileira

Nutrição

  • Porção: 14 fatias
  • Calorias: 215
  • Sódio: 10%
  • Gordo: 11 gramas
  • Gordura saturada: 2,17 gramas
  • Gordura insaturada: 8,15 gramas
  • Gordura trans: 0%
  • Carboidratos: 9%
  • Fibra: 5%
  • Proteína: 3%
  • Colesterol: 45,42 mg

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