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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Mão segurando pedaço mordido de bolo de fubá cremoso mostrando em detalhes a textura dividida da massa ao fundo uma forma vermelha com o bolo

BOLO DE FUBÁ CREMOSO COM LARANJA SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

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Descrição

Bolo saboroso de fubá com laranja que se divide em duas camadas, na parte de baixo um bolo fofinho, na parte de cima um creme aveludado!

Ingredientes

Scala

INGREDIENTI UMIDI

  • 4 uova (200 grammi)
  • La scorza di 2 laranjas + 200 ml suco de laranja natural
  • 200 ml di latte di cocco
  • 1 tazza di zucchero demerara (200 grammi)
  • 1/3 tazza di olio vegetale (80 ml)
  • Pizzico di sale

INGREDIENTI SECCHI

  • 1 tazza di farina di mais finissima (140 grammi)
  • 1/2 xícara + 2 colheres sopa polvilho doce (75 grammi)
  • 1 cucchiaio di lievito (15 grammi)

Instruções

  1. Ungere uno stampo 20 x 30 cm con un filo d'olio e spolverizzate con farina di mais.
  2. Preriscaldare il forno a 160ºC.
  3. No liquidificador processe todos os ingredientes molhados até dissolver os grânulos de açúcar, obtendo uma massa lisa e líquida.
  4. Adicione o fubá fino e bata novamente.
  5. Quando o fubá incorporar na massa adicione o polvilho doce e bata novamente até obter massa uniforme.
  6. Finalize a receita com o fermento em pó e bata por alguns segundos.
  7. Transfira a massa imediatamente para a forma previamente untada e leve para assar em forno preaquecido 160ºC por aproximadamente 50 minutos.
  8. O bolo assado deve estar corado, estufado e quando você pressiona o dedo em cima sente a massa mole, mas ela não gruda no dedo, está sequinha por cima.
  9. Deixe o bolo esfriar por completo para depois cortar, se você cortar ele quente ele se desmanchará.

Notas

  • Le uova non sono sostituibili.
  • Você pode aromatizar a receita com erva-doce, canela ou essência de baunilha.
  • Tempo de preparação: 15 minuti
  • Tempo de cozimento: 50 minuti
  • Categoria: Spuntino
  • Método: Arrosto
  • Cozinha: Brasileira

Nutrição

  • Porção: 12 fette
  • Calorias: 206
  • Sódio: 7%
  • Gordo: 18%
  • Gordura saturada: 13%
  • Gordura trans: 0%
  • Carboidratos: 9%
  • Fibra: 0%
  • Proteína: 3%
  • Colesterol: 70,66 mg

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