Name: BOLO DE CANELA DE LIQUIFICADOR MESCLADO SEM FARINHA
Prep time: PT-483431H25M4S
Cook time: PT-483431H25M4S
Total time: PT-483431H25M4S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos (150 gramas); 1/2 xícara de açúcar demerara (100 gramas); 200 ml leite vegetal (usei leite de coco); 1/2 xícara óleo vegetal (120 ml); Pitada de sal; 3/4 xícara farinha de arroz (102 gramas); 3/4 xícara farinha de aveia (90 gramas); 3/4 xícara polvilho doce (90 gramas); 1 colher sopa canela em pó (6 gramas); 1 colher sopa fermento em pó (15 gramas); 2 colheres sopa cacau em pó 100% (10 gramas)

Descrizione

Bolo 3 em 1, faça apenas um bolo de canela, um bolo mesclado ou um bolo de canela mesclado, todos deliciosos e rápidos de preparar!

Ingredienti

Scala

INGREDIENTI UMIDI

3 ovos (150 gramas)
1/2 tazza di zucchero demerara (100 grammi)
200 ml leite vegetal (usei leite de coco)
1/2 tazza di olio vegetale (120 ml)
Pizzico di sale

INGREDIENTI SECCHI

3/4 tazza di farina di riso (102 grammi)
3/4 tazza di farina d'avena (90 grammi)
3/4 tazza di amido di manioca dolce (90 grammi)
1 colher sopa canela em pó (6 grammi)
1 colher sopa fermento em pó (15 grammi)
2 cucchiai di cacao in polvere 100% (10 grammi)

Modalità di cottura Impedisci che lo schermo diventi scuro

Istruzioni

Ungere con un filo d'olio una teglia dal diametro di 23 cm e con il buco al centro e cospargerla con la farina di riso.
Preriscaldare il forno a 180ºC.
Lavorare tutti gli ingredienti umidi in un frullatore fino a ottenere un impasto liscio e liquido.
Adicione os ingredientes secos aos poucos (menos o fermento e o cacau), batendo rapidamente a cada nova adição. Lembre-se de limpar as laterais do liquidificador com uma espátula.
Deixe para adicionar o fermento em pó por último, mexendo apenas com uma espátula.
Separe aproximadamente 1/3 da massa em uma bacia e adicione o cacau em pó, mexa rapidamente até incorporá-lo na massa.
Coloque a massa de canela na forma e depois adicione a massa de chocolate por cima, mexa com a espátula ou uma faca para que a massa de chocolate mescle na massa de canela.
Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 25-30 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
Lasciate raffreddare la torta e poi toglietela dallo stampo.

Appunti

Non consiglio di sostituire le uova.
Use qualquer leite vegetal da sua preferência ou até mesmo leite de vaca.
Você não precisa fazer a parte mesclada, assim terá um bolo de canela simples e fofinho.

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Categoria: Spuntino
Metodo: Arrosto
Cucina: brasiliano

Nutrizione

Porzione: 12 fette
Calorie: 261
Sodio: 7%
Grasso: 27%
Grassi saturi: 22%
Grassi trans: 0%
Carboidrati: 10%
Fibra: 5%
Proteina: 5%
Colesterolo: 53 mg