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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Bolo redondo com furo no meio no prato sobre um paninho verde claro, ao fundo banana e maçã desfocadas

TORTA DI BANANA E MELE CON AVENA INTEGRALE

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4.9 from 8 reviews

Descrição

Este bolo combina banana e maçã em um bolo delicioso, super aromático e que vai perfumar a sua casa!

Ingredientes

Scala

INGREDIENTI SECCHI

  • 1 ½ xícaras farinha de aveia (180 gramas)
  • ¾ xícara amido de milho (83 gramas)
  • ¼ xícara de farinha de arroz (34 gramas)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

INGREDIENTI UMIDI

  • 3 ovos (150 gramas)
  • 1 xícara de banana madura (250 gramas)
  • 1 xícara de maçã com casca picada (100 gramas)
  • ½ xícara de óleo (120 ml)
  • ½ xícara de açúcar mascavo (90 gramas)
  • 1 pizzico di sale

INGREDIENTES AROMÁTICOS (OPCIONAIS)

  • 1 colher chá canela em pó
  • Pitada de noz moscada
  • Scorza e succo di 1 limone

INGREDIENTES ADICIONAIS (OPCIONAIS)

  • 1 xícara maçã picada em cubos pequenos com casca (100 gramas)
  • ¼ xícara passas (40 gramas)
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz (8,5 gramas)

Instruções

MODO DE PREPARO

 

  1. Unte uma forma média de 23 cm com um pouco de óleo e polvilhe farinha de arroz.
  2. Preriscaldare il forno a 180ºC.
  3. Misture os ingredientes secos em uma bacia formando um mix de farinhas.
  4. Processe os ingredientes molhados no liquidificador junto com os ingredientes aromáticos até obter massa lisa e homogênea.
  5. Adicione os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e mexa bem até obter massa homogênea.
  6. Misture a maçã e as passas dos ingredientes adicionais com a farinha de arroz e depois adicione na massa.
  7. Finalize com o fermento em pó, transfira a massa para a forma e leve imediatamente para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
  8. Deixe o bolo esfriar dentro da forma para depois desenformar e fatiar.
  9. Guarde na geladeira para aumentar a durabilidade.

Notas

  • Os ovos não são substituíveis na receita.
  • Meça os ingredientes com precisão, sem exagerar na quantidade de banana e maçã para não acabar com um bolo muito úmido.
  • Tempo de preparação: 20 minuti
  • Tempo de cozimento: 30 minuti
  • Categoria: Spuntino
  • Método: Miscelatore
  • Cozinha: Brasileira

Nutrição

  • Porção: 14 fatias
  • Calorias: 214
  • Sódio: 7%
  • Gordo: 11 gramas
  • Gordura saturada: 1,6 gramas
  • Gordura insaturada: 8,23 gramas
  • Gordura trans: 0%
  • Carboidratos: 9%
  • Fibra: 8%
  • Proteína: 5%
  • Colesterol: 45,75 mg

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