Descrição
Receita vapt-vupt de bolo de banana com aveia feita apenas com 1 garfo, o bolo fica fofinho, saboroso e com sabor suave de mel
Ingredientes
Scala
INGREDIENTI UMIDI
- 3/4 xícara banana madura amassada (188 g)
- 3 uova (150 g)
- 1/4 xícara mel (100 g)
- 1/3 tazza di olio vegetale (80 ml)
INGREDIENTI SECCHI
- 1 tazza di farina d'avena (120 g)
- 1/2 tazza di amido di mais (55 g)
- Pitada de sal e 1/2 colher de chá canela em pó (opcional)
- 1 cucchiaio di lievito (15 g)
Instruções
- Unte uma forma média de bolo com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de farinha de arroz.
- Preriscaldare il forno a 180ºC.
- Em uma bacia amasse as bananas com um garfo até formar um purê com alguns pedacinhos.
- Adicione os ovos e mexa novamente.
- Adicione o mel, mexa, depois adicione o óleo e mexa novamente.
- Aromatize com uma pitada de sal e de canela.
- Adicione a farinha de aveia e mexa bem com o garfo até incorporá-la na mistura.
- Depois adicione o amido de milho e mexa novamente.
- Finalize a massa com o fermento em pó, mexa rapidamente e depois transfira a massa para a forma previamente untada e polvilhada.
- Cuocere forno preaquecido 180ºC por 25-30 minutos o fino a quando non farete la prova stecchino e ne uscirà pulito.
- Deixe ele esfriar por completo pra depois desenformar.
Notas
- Non consiglio di sostituire le uova.
- Substitua o mel por melado, calda de agave, néctar de coco ou maple syrup, se desejar substituir por açúcar clique aqui!
- Você pode adicionar passas, castanhas, gotas de chocolate, etc, mas não exagere na quantidade, use entre 1/4 xícara e 1/3 xícara.
- Tempo de preparação: 10 minuti
- Tempo de cozimento: 30 minuti
- Categoria: Spuntino
- Método: Arrosto
- Cozinha: Brasileira
Nutrição
- Porção: 60 gramas
- Calorias: 157
- Sódio: 8%
- Gordo: 15%
- Gordura saturada: 6%
- Gordura trans: 0%
- Carboidratos: 6%
- Fibra: 6%
- Proteína: 4%