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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
diversi biscotti che escono da un bicchiere adagiato su un panno a quadretti beige su un tavolo bianco

BISCOTTO MAIZENA VEGANO SENZA GLUTINE

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Descrição

Questi biscotti sono croccanti, economici, facili da preparare e perfetti da mangiare al naturale o da utilizzare in ricette.

Ingredientes

Scala

INGREDIENTI SECCHI

  • 1/2 tazza di farina di riso (68 grammi)
  • 2/3 tazza di amido di mais (72 grammi)
  • 1/4 cucchiaino di gomma di xantano
  • 2 cucchiai di zucchero demerara (25 grammi)
  • 2 cucchiai di zucchero di canna (22 grammi)
  • 1 cucchiaino di lievito (5 grammi)
  • 1/4 cucchiaino di sale

INGREDIENTI UMIDI

  • 3 cucchiai di olio vegetale (45 ml)
  • 2-4 cucchiai di latte vegetale (30-60 ml)
  • 1 /4 cucchiaino di essenza di arancia o scorza di 1 arancia (facoltativo)

Instruções

  1. Foderare la parte posteriore in a 30 x 40 cm con carta da forno unta e preriscaldare il forno a 180ºC.
  2. In una ciotola mescolare gli ingredienti secchi.
  3. Aggiungete poco alla volta agli ingredienti secchi l’olio, l’essenza di arancia e il latte vegetale, Forse non ti serve tutto il latte. Dovresti ottenere un impasto morbido, modellabile e leggermente oleoso al tatto.
  4. Disporre l'impasto sulla carta da forno, coprire con pellicola trasparente o altro foglio di carta da forno e stendere la pasta utilizzando un mattarello. spessore sottile di 2-3 mm.
  5. Tagliate dei quadratini utilizzando un coltello o un tagliapizza, non è necessario separare i biscotti.
  6. Cuocere forno riscaldato a 180ºC per circa 15 minuti o finché non inizieranno a dorarsi sui bordi.
  7. Appena sfornati i biscotti, separateli utilizzando una rotella per pizza o un coltello e fateli raffreddare su una gratella o in padella.
  8. Dopo essersi completamente raffreddato, conservateli in un barattolo pulito, asciutto e ben chiuso.
  9. Conservare fino a 1 mese fuori dal frigorifero.

Notas

  • Potete aromatizzare la ricetta con spezie, scorza di limone o altre essenze.
  • Tempo de preparação: 20 minuti
  • Tempo de cozimento: 15 minuti
  • Categoria: Spuntino
  • Método: Arrosto
  • Cozinha: Brasileira

Nutrição

  • Porção: 40 biscotti
  • Calorias: 33
  • Sódio: 1%
  • Gordo: 1,4 grammi
  • Gordura saturada: 0,2 grammi
  • Gordura insaturada: 1,15 grammi
  • Gordura trans: 0%
  • Carboidratos: 2%
  • Fibra: 0%
  • Proteína: 1%
  • Colesterol: 0%

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