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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Biscoito Doce Vegano com 4 ingredientes simples e rápido

BISCOITO DOCE VEGANO

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Descrição

Este biscoito é crocante, nutritivo e muito rápido de preparar. Perfeito para comer entre as refeições quando bate aquela fome inesperada.

Ingredientes

Scala
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 1/4 de xícara de água
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (opzionale)
  • 3/4 xícara de farinha de amendoim
  • 1/2 xícara de farinha de teff
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • Pitada de sal (opzionale)
  • 1/2 colher de chá de condimento para bolacha (opcional)

Instruções

  1. Antes de separar os demais ingredientes comece colocando a farinha de linhaça, a água e a baunilha em uma travessa pequena e deixe descansar por uns 15 minuti.
  2. Enquanto a linhaça hidrata separe os demais ingredientes e preaqueça o forno a 200º C.
  3. Em uma bacia adicione a farinha de amendoim, a farinha de teff, o açúcar de coco, o sal e o condimento para bolacha e mexa até formar um mix de farinhas.
  4. Quando a linhaça já tiver se transformado em um gel coloque-a na bacia com o mix de farinhas.
  5. Mexa bem com as mãos até formar uma massa grossa, homogênea e modelável.
  6. Forre uma forma grande de 30 x 40 com uma tapete de silicone ou com papel manteiga untado com um pouco de óleo.
  7. Unte a mão com um pouco de óleo e faça bolinhas com mais ou menos 1 colher de sopa da massa do biscoito doce vegano, achate entre as palmas da mão, coloque na forma e pressione com a ponta dos dedos até ficar redondo e fininho. Este receita rende aproximadamente 10 biscoitos grandes.
  8. Leve para assar em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 10-15 minutos, fique de olho, quando a parte de baixo estiver douradinha e o cheiro de biscoito doce vegano estiver no ar, está pronto.
  9. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por completo sobre uma grande ou prato forrado com papel toalha.
  10. Depois de frios armazene-os em um vidro bem fechado.

Notas

  • Substitua a farinha de linhaça por farinha de chia.
  • Substitua a farinha de amendoim por qualquer farinha de oleaginosas ou de sementes de girassol.
  • Substitua a farinha de teff por farinha de trigo sarraceno ou farinha de arroz integral.
  • Substitua o açúcar de coco por açúcar demerara ou mascavo.
  • O mix de especiarias eu já compro, se você não encontrar você pode substituir por canela em pó, raspas de limão, pitada de noz moscada ou de cravo moído.
  • Dura aproximadamente 15 dias.
  • Tempo de preparação: 20
  • Tempo de cozimento: 15

Find it online: https://receitasaudavel.net/it/biscoito-doce-vegano/