Name: BISCOITO DE AMENDOIM FIT
Prep time: PT-492681H37M32S
Cook time: PT-492681H37M32S
Total time: PT-492681H37M32S
Cuisine: Sem Glúten
Ingredients: 1 xícara de resíduo de leite de amendoim ou farinha de amendoim (100 gramas); 1 xícara de araruta (115 gramas); 1/4 xícara farinha de arroz (42 gramas); 1/2 xícara de açúcar mascavo (85 gramas); Pitada de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional); 1 ovo (50 gramas); 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (30 ml); 1/4 xícara amendoim torrado picado grosseiramente (40 gramas)

Descrição

Este biscoito de amendoim é macio e saboroso, você usa o resíduo do leite vegetal e assim aproveita o amendoim por completo

Ingredientes

Scala

1 xícara de resíduo de leite de amendoim ou farina di arachidi (100 grammi)
1 xícara de araruta (115 grammi)
1/4 tazza di farina di riso (42 grammi)
1/2 xícara de açúcar mascavo (85 grammi)
Pizzico di sale
1/2 colher de chá de canela em pó (opzionale)
1 uovo (50 grammi)
2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (30 ml)
1/4 xícara amendoim torrado picado grosseiramente (40 grammi)

Modo de cozimento Prevent your screen from going dark

Instruções

Em misture todos os ingredientes secos com um garfo.
Creane uno cavidade no centro e adicione o óleo de coco e o ovo, comece misturando com o garfo e depois com as mãos.
Finalize com o amendoim picado.
Para moldar os biscoitos faça uma bolinha com aproximadamente 2 cucchiai di impasto.
Pressione a massa com as mãos achatando e dando o formato ao biscoito.
Coloque os biscoitos sobre uma forma com papel manteiga untado ou sobre tapete de silicone.
Cuocere in forno caldo 200º C por aproximadamente 20 minutos ou até que a parte inferior esteja douradinha.
Permettere raffreddare su una gratella ou prato forrado com papel toalha.
Armazene os biscoitos frios em um vidro bem fechado por até 1 semana.

Notas

Se não tiver o resíduo do leite de amendoim você pode fazer a receita com farinha de amendoim ou outra farinha de oleaginosas.
Estes biscoitos são levemente crocantes quando frescos, mas depois ficam macios.
Você pode aquecer no micro-ondas por alguns segundos para deixar mais fofinho.
Puoi usare qualquer açúcar e qualquer óleo nesta receita.
Substitua a araruta por polvilho doce.

Tempo de preparação: 15 minuti
Tempo de cozimento: 20 minuti
Categoria: I cookie
Método: Feito à mão
Cozinha: Sem Glúten

Nutrição

Porção: 12 biscoitos
Calorias: 169
Açúcar: 7 gramas
Sódio: 1%
Gordo: 13%
Gordura saturada: 2,8 gramas
Gordura insaturada: 5,2 gramas
Gordura trans: 0%
Carboidratos: 7%
Fibra: 6%
Proteína: 8%
Colesterol: 5%