INGREDIENTES MOLHADOS

• 2 cenouras médias picadas e descascadas (200 g)
• 3 ovos grandes (190 g)
• 3/4 xícara óleo vegetal (180 ml)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo (100 g)
• 1/2 xícara de açúcar demerara (100 g)
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã (15 ml – opcional)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml – opcional)
• Sejumput garam

INGREDIENTES SECOS

• 3/4 xícara de farinha de painço (135 g)
• 3/4 xícara de polvilho doce (90 g)
• 1/2 xícara de aveia em flocos (60 g)
• 1 colher de sopa de fermento químico (15 g)

INGREDIENTES CALDA

• 200 ml leite de coco
• 1/4 xícara de cacau em pó 100% (32 g)
• 1/2 xícara de açúcar demerara (100 g)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco (30 g – opcional)
• Sejumput garam