INGRÉDIENTS SECS

• 1/3 xícara farinha de painço (50 grammes)
• 1/3 tasse de farine de sarrasin (43 grammes)
• 1/3 tasse de fécule de manioc sucré (40 grammes)
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (3 grammes)
• 1 colher de sopa de chimichurri (en option – 8 grammes)

INGRÉDIENTS HUMIDES 

• 4 œufs (200 grammes)
• 1 xícara de feijão branco cozido “al dente” (170 grammes)
• 1/4 xícara de azeite de oliva (60 ml)
• 1 dente de alho (en option – 5 grammes)
• 1 pimenta dedo de moça sem sementes (en option – 5 grammes)
• 1/2 cuillère à café de sel (3 grammes)
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã

INGREDIENTES RECHEIO

• 1 lata de atum (130 grammes)
• 1 cebola pequena picada (55 grammes)
• 100 gramas champignon em conserva