Description
Receita rápida de liquidificador de bolo de fubá que leva maçã com canela na massa e tem uma textura cremosa e agradável
Ingrédients
Échelle
INGRÉDIENTS HUMIDES
- 2 1/2 maçãs médias com casca picadas (360 g)
- 4 œufs
- 1/2 xícara de água (120 ml)
- 1/2 tasse d'huile (120 ml)
- 1/2 tasse de sucre demerara (100g)
- 1 colher de chá de canela em pó + 1 pincée de sel
INGRÉDIENTS SECS
- 1 tasse de semoule de maïs fine (140g)
- 1/2 tasse de fécule de manioc sucré (60g)
- 1 colher sopa fermento químico (15g)
Instructions
- Unte uma forma de 20 x 30 cm com um pouco de óleo e preaqueça o forno a 160ºC.
- No liquidificador processe todos os ingredientes molhados até obter uma mistura líquida, lisa e homogênea.
- Adicione o fubá e o polvilho doce, mexa com uma espátula para facilitar o trabalho do liquidificador, depois ligue o liquidificador e processe até deixar a masse uniforme.
- Finalize a receita com o fermento em pó e mexa rapidamente com a espátula.
- Transfira a massa para a forma untada e leve para assar em forno preaquecido 160ºC pendant environ 35-45 minutos. A massa estufará e ficara ainda um pouco mole, mas isto é porque esta é uma receita bolo de fubá cremoso.
- Deixe esfriar para depois consumir. O bolo gelado fica ainda mais gostoso!
Remarques
- Je ne recommande pas de remplacer les œufs.
- Você pode testar substituir a maçã por outras frutas, mas cada fruta é diferente e mudará ligeiramente a receita.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 35-45 minutos
- Catégorie: Collation
- Méthode: Rôti
- Cuisine: brésilien
Nutrition
- Taille de la portion: 15
- Calories: 161
- Sucre: 9,3g
- Sodium: 30.9 mg
- Graisse: 9 g
- Graisses saturées: 1,2g
- Graisses insaturées: 7,3g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 18.8 g
- Fibre: 1,3g
- Protéine: 2,4 g
- Cholestérol: 49,6 mg
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