INGRÉDIENTS SECS

• 3 colheres de sopa de farinha de arroz (26 grammes)
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia (23 grammes)
• 3 colheres de sopa de polvilho doce (23 grammes)
• Pitada de sal + pitada de noz moscada
• 1 colher de sopa de cramberry (10 gramas) + 1 damasco picado (6 grammes)
• 1 colher de sopa de gotas de chocolate (12 gramas) + 1 colher de sopa de nozes (8 grammes)
• 1 cuillère à café de levure chimique (5 grammes)

INGRÉDIENTS HUMIDES

• 3 colheres de sopa de pêssego maduro sem casca amassado (45 grammes)
• 1 œuf (50 grammes)
• 1 colher de sopa de óleo vegetal (15 ml)
• 1 colher de sopa de açúcar demerara (13 grammes)
• 1/2 colher de chá de essência de panetone + 1/2 colher de chá de essência de laranja

DECORAÇÃO OPCIONAL

• 2 colheres de sopa de chocolate meio amargo (24 grammes)
• 1 colher de sopa de leite vegetal (15 ml)
• 1 damasco divido ao meio (6 grammes)
• 1 noz dividida ao meio (2 grammes)