Name: FARINHA DE AVEIA SEM GLÚTEN CASEIRA
Prep time: PT-492656H59M52S
Cuisine: Sem Glúten
Ingredients: 300 gramas de aveia sem glúten

Faça farinha de aveia caseira em pouco minutos e economize!

Échelle

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Adicione a farinha de aveia sem glúten no liquidificador ou processador de alimentos e bata por 1 ou 2 minutos.
Como a farinha vai acumular nas laterais do copo do liquidificador você pode empurrar as flocos utilizando uma espátula, mas atenção, use a espátula apenas na lateral e não no fundo próximo da lâmina.
Bata bem até transformar os flocos de aveia em farinha de aveia, a textura é mais grossa que a farinha de arroz ou de trigo.
Armazene a farinha em um vidro limpo, bem fechado e mantenha na despensa, não precisa colocar na geladeira.

Use sempre um liquidificador/processador limpo e seco.
Anote o dia que você fez a farinha e também a validade da farinha no vidro usando uma caneta marcadora ou então uma etiqueta.
A farinha de aveia deve ter aroma e sabor neutro, se estiver amarga está passada/mofada/vencida.
Antes de utilizar nas receitas verifique a integridade da farinha, não pode ter bichinho e nem ponto de mofo.
Se você usar farinha de aveia sem glúten vencida na receita ela com certeza estragará sua receita, por isso analise sempre as farinhas antes de começar a preparação.