Name: BOLO VEGANO DE LARANJA NA FRIGIDEIRA
Prep time: PT-489264H11M48S
Cook time: PT-489264H11M48S
Total time: PT-489264H11M48S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/4 xícara farinha de arroz (34 gramas); 1/4 xícara farinha de aveia (30 gramas); 1/4 xícara amido de milho (28 gramas); 1 colher sopa farinha de linhaça (10 gramas); Pitada pequena de sal + pitada pequena de cúrcuma (opcional); Raspas de 1 laranja; 1 colher sopa açúcar demerara (13 gramas); 1 colher chá fermento em pó (5 gramas); 1/2 colher sopa de óleo vegetal (7,5 ml); 1/4 xícara + 1 colher sopa suco de laranja (75 ml); 1/2 colher chá vinagre de maçã (2,5 ml)

Description

Você vai amar este bolo aromático, macio e rápido de preparar que é perfeito para quem tem restrições alimentares

Ingrédients

Échelle

INGRÉDIENTS SECS

1/4 tasse de farine de riz (34 grammes)
1/4 tasse de farine d'avoine (30 grammes)
1/4 tasse de fécule de maïs (28 grammes)
1 colher sopa farinha de linhaça (10 grammes)
Pitada pequena de sal + pitada pequena de cúrcuma (opcional)
Zeste de 1 laranja
1 colher sopa açúcar demerara (13 grammes)
1 colher chá fermento em pó (5 grammes)

INGRÉDIENTS HUMIDES

1/2 colher sopa de óleo vegetal (7,5 ml)
1/4 xícara + 1 colher sopa suco de laranja (75 ml)
1/2 colher chá vinagre de maçã (2,5 ml)

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Instructions

Unte uma frigideira antiaderente de 13 cm de diâmetro por 4 cm de profundidade avec un peu d'huile.
Em um prato fundo adicione todos os ingredientes secos, menos o fermento e mexa bem com um garfo até formar um mélange de farine.
Abra uma cavidade no centro do mix de farinhas e adicione os ingredientes molhados até formar uma pâte épaisse et uniforme.
Finalize a massa com o fermento em pó, mexa rapidamente e depois coloque a massa na frigideira untada.
Espalhe a massa com uma espátula e depois dê uma batidinhas para ajustar melhor dentro da frigideira.
Escolha a boca mais fraca do fogão, use grelha dupla ou tripla para que a frigideira fique longe do fogo.
Coloque a frigideira sobre a chama mínima do fogão, tampe e deixe assar por aproximadamente 10 minutes.
Com o auxílio de uma espátula de silicone transfira o bolo para um prato, coloque a frigideira por cima e vire tudo, asse o segundo lado por uns 3-5 minutos.
Laisser refroidir sur une grille ou une assiette recouverte de papier absorbant.

Notes

A cúrcuma é opcional, mas é ela que irá conferir uma coloração mais amarelinha para o bolo.

Temps De Préparation: 5 minutes
Temps De Cuisson: 13-15 minutos
Catégorie: Collation
Méthode: Poêle à frire
Cuisine: Brésilien

La Nutrition

Taille D'Une Portion: 2
Calories: 229
De Sodium: 10%
La graisse: 12%
Graisses Saturées: 5%
- Les Gras Trans: 0%
Les hydrates de carbone: 13%
La fibre: 12%
La protéine: 6%
Le taux de cholestérol: 0%