Description
Este bolo fica pronto em 15 minutos, é adoçado com ameixa preta seca e não leva trigo ou leite. Uma receita saudável pra toda família!
Ingrédients
Échelle
INGRÉDIENTS HUMIDES
- 1/4 xícara ameixa preta seca (38 g) + água para hidratar (reserve 2 c. sopa desta água)
- 1 œuf (50 g)
- 2 colheres de sopa óleo (30 ml)
- 1 colher de chá essência de baunilha (opcional)
INGRÉDIENTS SECS
- 1/2 tasse de farine d'amande (60g)
- 1/2 xícara aveia em flocos finos (60g)
- 2 colheres de sopa gotas de chocolate 75% (20g - facultatif)
- 1 colher de chá fermento em pó (5g)
Instructions
- Cubra as ameixas com água e leve ao micro-ondas por 1:30 minuto na potência máxima. Deixe amornar para depois usar.
- No mixer processe as ameixas com apenas 2 colheres de sopa de água, mais o ovo, o óleo e a baunilha até virar um purê grossinho.
- Preaqueça a airfryer a 160ºC.
- Adicione à massa a farinha de amêndoas, mexa, depois adicione a aveia em flocos e mexa até formar uma massa grossa e homogênea.
- Finalize com o fermento em pó e mexa bem.
- Transfira a massa para as 4 forminhas e com cuidado leve para assar na airfryer por 10 minutos a 160ºC.
- Após este tempo retire os bolinhos de dentro da airfryer e deixe esfriar uns 10 minutos para depois desenformar.
- Consumo depois de esfriar por completo.
Remarques
- Você pode trocar o chocolate em gotas por passas, castanhas ou nozes picadas, frutas secas picadas, ou simplesmente excluir da receita.
- Você pode aromatizar com especiarias.
- Troque a farinha de amêndoas por outra farinha de oleaginosas ou de amendoim.
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Collation
- Méthode: Friteuse à air
- Cuisine: brésilien
Nutrition
- Taille de la portion: 4
- Calories: 339
- Sucre: 2,4 gramas
- Sodium: 1%
- Graisse: 12,8 gramas
- Graisses saturées: 2,6 gramas
- Graisses insaturées: 7,2 gramas
- Gras trans: 0%
- Glucides: 34,7 gramas
- Fibre: 4 gramas
- Protéine: 8,1 gramas
- Cholestérol: 46,8 mg
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