Name: BOLO DIET DE MAÇÃ COM CANELA E BANANA
Prep time: PT-484997H35M11S
Cook time: PT-484997H35M11S
Total time: PT-484997H35M11S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 maçã média/grande ralada com casca (180 g); 1 banana-nanica média ou 3 bananas-prata pequenas descascadas (125 g); 3 ovos; 1/4 xícara óleo (60 ml); 1 colher de chá de canela em pó + 1/4 colher de chá cravo em pó + 1 colher de chá de baunilha; 1 colher de sopa vinagre de maçã (15 ml); 1/3 xícara farinha de quinoa (40 g); 1/3 xícara farinha de amêndoas (35 g); 1/3 xícara farinha de trigo sarraceno (40 g); 1/3 xícara farinha de mandioca moída fina (40 g – não é a farinha de fazer farofa!); 1/3 xícara de ameixa preta seca picada (55 g – opcional); 1 colher de sopa fermento em pó (15 g)

Description

Este bolo diet simples é feito apenas usando um garfo, basta misturar tudo em uma bacia e em poucos minutos você terá um bolo gostoso, cheiroso e muito macio!

Ingrédients

Échelle

INGRÉDIENTS HUMIDES

1 maçã média/grande ralada com casca (180g)
1 banana-nanica média ou 3 bananas-prata pequenas descascadas (125 g)
3 œufs
1/4 tasse d'huile (60 ml)
1 colher de chá de canela em pó + 1/4 colher de chá cravo em pó + 1 colher de chá de baunilha
1 à soupe de vinaigre de cidre de pomme (15 ml)

INGRÉDIENTS SECS

1/3 xícara farinha de quinoa (40g)
1/3 tasse de farine d'amande (35 g)
1/3 tasse de farine de sarrasin (40g)
1/3 xícara farinha de mandioca moída fina (40g – não é a farinha de fazer farofa!)
1/3 xícara de ameixa preta seca picada (55g - facultatif)
1 à soupe de levure chimique (15g)

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

Beurrer un moule 23 cm de diamètre com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de farinha de arroz.
Préchauffer le four à 180ºC.
Rale a maçã em um ralo grosso e depois esmague a banana com um garfo.
Adicione os ovos, mexa rapidamente, adicione as especiarias, o óleo e o vinagre de maçã e mexa bem.
Adicione as farinhas e mexa bem até formar massa grossinha e homogênea.
Adicione a ameixa polvilhada com um pouco de farinha e mexa bem.
Finalize a massa com o fermento em pó, mexa e depois transfira a massa para a forma previamente untada.
Leve para assar em forno aquecido a 180º C por aproximadamente 25 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
Deixe esfriar para depois retirar da forma.

Remarques

Você pode substituir a ameixa por outras frutas secas, pode adicionar algumas sementes e castanhas, mas cuidado para não exagerar na quantidade.
Je ne recommande pas de remplacer les œufs.
Para aprender a substituir as farinhas Cliquez ici!
Se quiser um sabor mais adocicado você pode adicionar 1/4 xícara de açúcar ou adoçante.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Catégorie: Collation
Méthode: Rôti
Cuisine: brésilien

Nutrition

Taille de la portion: 14 fatias
Calories: 122
Sucre: 4,1g
Sodium: 16.9 mg
Graisse: 5.7 g
Graisses saturées: 0,9g
Graisses insaturées: 4,1g
Gras trans: 0g
Glucides: 14.3 g Carbo Liq 12.9 g
Fibre: 1,4 g
Protéine: 2,7g
Cholestérol: 39.9 mg