Name: GÂTEAU AUX POMMES À L'AVOINE ET À LA CASSONADE
Prep time: PT-484987H47M53S
Cook time: PT-484987H47M53S
Total time: PT-484987H47M53S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 1/2 xícaras de farinha de aveia (300 g); 1 1/2 xícara de polvilho doce (180 g); 1 colher de sopa fermento em pó (15 g); 1 colher de sopa canela em pó + 1/2 colher de chá cravo em pó + 1/4 de colher de chá noz-moscada ralada + 1 pitada de sal (opcional); 3 maçãs médias picadas com casca (500 g); 4 ovos; 3/4 xícara óleo vegetal (180 ml); 1 xícara de açúcar mascavo (180 g); Raspas + suco de 1 limão (opcional); 1 maçã média picada em cubinhos (160 g); 1/2 maçã fatiada bem fininha (80 g)

Description

Bolo aromático de maçã com canela e especiarias que é macio e úmido

Ingrédients

Échelle

INGRÉDIENTS SECS

2 1/2 xícaras de farinha de aveia (300g)
1 1/2 tasse de fécule de manioc sucré (180g)
1 à soupe de levure chimique (15g)
1 colher de sopa canela em pó + 1/2 colher de chá cravo em pó + 1/4 de colher de chá noz-moscada ralada + 1 pitada de sal (opcional)

INGRÉDIENTS HUMIDES

3 maçãs médias picadas com casca (500g)
4 œufs
3/4 tasse d'huile végétale (180 ml)
1 xícara de açúcar mascavo (180g)
Raspas + suco de 1 limão (opcional)

ADICIONAL E DECORAÇÃO

1 maçã média picada em cubinhos (160 g)
1/2 maçã fatiada bem fininha (80g)

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

Unte uma forma de 25 x 35 cm avec un peu d'huile et saupoudrer de farine de riz.
Préchauffer le four à 180ºC.
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients secs.
No liquidificador processe todos os ingredientes molhados até que a maçã desapareça na mistura.
Adicione os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e misture bem até formar massa homogênea.
Adicione os cubinhos de maçã salpicados com um pouco de farinha de arroz ou polvilho doce.
Coloque a massa na forma e depois decore a superfície com as fatias finas de maçã.
Cuire au four forno preaquecido 180º C por aproximadamente 45-50 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
Deixe esfriar para depois comer.

Remarques

Les œufs ne sont pas remplaçables.
Substitua o polvilho doce por amido de milho.
Você pode adicionar na massa 1/2 xícara de castanhas picadinhas.
Você pode trocar a maçã em cubinhos por 1/3 xícara de passas ou outras frutas secas picadas.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Catégorie: Collation
Méthode: Mixer
Cuisine: brésilien

Nutrition

Taille de la portion: 20 fatias
Calories: 209
Sucre: 12,6g
Sodium: 25.5 mg
Graisse: 9,3g
Graisses saturées: 1,3g
Graisses insaturées: 5,8g
Gras trans: 0g
Glucides: 26.7 g
Fibre: 2,4 g
Protéine: 3.2 g
Cholestérol: 37,2 mg